高鹽高脂零食有哪些？

每當節假日， 特別是過年的時候， 很多家長都會買各種各樣的零食與糖果放在家裡， 增添喜慶的氣氛。 可是爸爸媽媽們， 很多零食孩子吃多了會不利於他們的健康發育哦!家長們知道哪些零食是高鹽、高脂的嗎?臺北醫學大學附設醫院營養室近日分析了市面上近百種年節零嘴的營養成分， 讓我們來看看分析結果吧。

含鹽冠軍是海產乾貨， 其中鱈魚絲、魷魚絲和海苔是含鹽量較高的前三名。 經研究測定， 每100克鱈魚絲中的含鈉量就高達2070多毫克， 魷魚絲1782毫克。 健康飲食每人每天鹽的攝入量建議不超過6克(含鈉量相當於2400毫克)，

高鹽高脂零食有哪些？

提到高脂零嘴， 首推堅果類， 第一名夏威夷豆， 100克(約30顆)相當於平常一份速食的熱量(770大卡)， 同時它的油脂含量高達77克， 也遠超過健康飲食建議量每日2~3茶匙， 亦即25克油脂攝取量。 第二名是杏仁果， 第三名是開心果。

另外， 還有人們最容易忽視的隱形油脂零嘴―――脫水蔬果乾， 它們大都標榜是天然食材脫水製成， 然而製作過程通常經過油炸及加工， 例如100克的香蕉片熱量就有528大卡， 相當於九根香蕉吃下肚， 如果不控制， 在越吃越順口的同時， 肥胖及健康問題也會自然找上身。

排在香蕉片後面的含隱形油大戶是蔬菜片和蘋果片， 蔬菜片含鹽量也不小呢!

小編總結：對於零食， 家長應該嚴格控制孩子的對此的需求。 由於很多零食都是高鹽高脂的， 孩子吃多了會對他們的身體健康發育產生不利的影響， 因此爸爸媽媽要重視孩子的身體健康， 讓孩子遠離無營養零食!