高麗參的食用方法多種多樣， 孕媽媽可以根據自己的喜好來食用高麗參。
（一）燉服。 將高麗參切成2mm薄片， 放入瓷碗內， 加滿水， 封密碗口， 放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。
（二）嚼食。 以2~3片高麗參含於口中細嚼， 生津提神， 甘涼可口， 是最簡單服用方法。
高麗參片
（三）磨粉。 將高麗參磨成細粉， 每天吞服， 用量視個人體質而定， 一般每次1~1.5克。
（四）沖茶。 將高麗參切成薄片， 放在碗內或杯中， 用開水沖泡， 悶蓋5分後即可服用。
（五）泡酒。 將整根高麗參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡， 每日斟情服用。
（六）燉煮食品。 高麗參在食用時常常伴有一定的苦味，
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