懷孕前三個月的營養對胚胎的發育成長起到重要作用。 然而個人口味各異, 要找到權威孕婦食譜並不容易, 飲食可結合自身情況諮詢一下醫生。 高齡孕婦更容易患上妊娠糖尿病, 所以高齡孕婦食譜要避免過多糖分的攝入。
高齡孕婦在飲食上第一點就是要忌口。 高齡孕婦在懷孕期間比二十多歲懷孕容易發胖, 體重過度增加, 結果易患上糖尿病, 而且腹中的寶寶長得太大會給分娩帶來困難。 所以, 高齡孕婦的飲食應該注意避免吃下列食物:任何甜味劑:包括白糖、糖漿等;糖果及朱古力、霜淇淋、冰凍果汁露;可樂或人工添加甜味素的果汁飲料;含糖花生醬、沙拉醬;人造奶油等。
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以下介紹一道美味又營養的孕婦食譜:
咖喱牛肉土豆絲:
原料:牛肉500克, 土豆150克, 咖喱5克, 食油10克, 醬油15克、鹽5克, 蔥、薑各1克。
做法:
(1)、將牛肉自橫斷面切成絲, 用醬油、料酒調汁浸泡牛肉絲。 土豆洗淨去皮, 切成絲。
(2)、將油熱好, 先幹炒蔥、薑, 再將牛肉絲下鍋幹炒後, 將土豆絲放入, 再加入醬油、鹽及咖喱粉, 用旺火炒幾下即成。 此菜富含鐵、維生素B2、煙酸等, 非常適合孕婦食用。