特點：
色澤美觀，
味美鬆軟，
富含優質蛋白、脂肪、鈣、磷、維生素等，
充分調節嬰兒飲食口感，
逐步向固體食物發展。
主料：
雞蛋、魚鬆（肉鬆、肉磨、魚泥）
輔料：
番茄醬、蔥磨、鹽少許
作法：
將雞蛋、魚鬆、蔥磨、少許精鹽等放入碗中攪勻，
放入油鍋中輕微煎炸，
煎好後出鍋前將番茄醬塗在蛋餅兩面，
出鍋即可食用。
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鬆軟蛋餅
2008-06-10
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