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鬆軟蛋餅

特點:
色澤美觀, 味美鬆軟, 富含優質蛋白、脂肪、鈣、磷、維生素等, 充分調節嬰兒飲食口感, 逐步向固體食物發展。
主料:
雞蛋、魚鬆(肉鬆、肉磨、魚泥)
輔料:
番茄醬、蔥磨、鹽少許
作法:
將雞蛋、魚鬆、蔥磨、少許精鹽等放入碗中攪勻, 放入油鍋中輕微煎炸, 煎好後出鍋前將番茄醬塗在蛋餅兩面, 出鍋即可食用。