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魔芋是酸性還是鹼性

魔芋屬於蔬菜, 凡是蔬菜水果基本上都是鹼性食物 。 凡是動物類、糧食類食物都屬酸性食物。

魔芋是低熱量食品, 其葡甘聚糖吸水膨脹, 可增大至原體積的30~100倍, 因而食後有飽腹感, 是理想的減肥食品。

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