魚湯的做法孕婦

1 孕婦魚湯的做法

孕婦喝魚湯有補營養、安胎和防治妊娠水腫的作用， 今天介紹兩款最適合孕婦飲用的魚湯做法， 孕婦朋友們可以根據需要選用相應的魚湯。

常給產後婦女燉食魚湯， 既可以補虛， 又有通乳催奶的作用。 先天不足， 後天失調， 以及手術後、病後體虛形弱者， 經常吃一些魚是很有益的。 肝炎、腎炎、高血壓、心臟病、慢性支氣管炎等疾病的患者也可以經常食用， 以補營養， 增強抗病能力。 魚子能補肝養目， 魚腦有健腦益智作用。

2 孕婦魚湯做法一：黑豆鯉魚湯的

原料：1斤左右的鯉魚1條， 紅棗10粒， 黑豆20克，

鹽、生薑各適量。

準備：

1、鯉魚殺好洗淨控幹水分， 生薑去皮後洗淨拍破或切薑片。

2、黑豆放在炒鍋裡小火炒至開裂， 不放油直接幹炒， 炒好以後再洗一下待用。

做法：把鯉魚煎至雙面金黃後放入砂鍋， 加黑豆、紅棗、姜塊和水， 燒開轉小火煲煮1小時， 加鹽調味即可飲用。 如果以吃鯉魚為主煲10分鐘就可以了。

功效：利水消腫、下氣、通乳， 適用于孕婦水腫、上火、頭痛、腳氣和咳嗽等症， 還可以用於產後乳汁不通的食療。

3 孕婦魚湯做法二：妊娠鯉魚湯的

原料：鯉魚1尾約1斤左右， 老薑80克， 枸杞20粒， 米酒2大匙， 鹽適量。

準備：鯉魚殺好洗淨待用， 可不用鱗。 老姜去皮切片。

做法：鯉魚先煎一下， 然後加米酒、枸杞、生薑片和清水， 煲成東加鹽調味即可。

功效：此湯以補充孕婦的營養為主，

並且有防治妊娠水腫和安胎的作用， 適合所有的孕婦朋友食用。

以上兩款鯉魚湯都非常適合孕婦朋友們食用， 是最適合孕婦食用的鯉魚湯了。 其實所有的鯉魚湯只要沒有添加特殊的中藥材， 都是適合孕婦飲用的， 只是上述兩款鯉魚湯的功效相對來說更加適合孕婦。

4 孕婦魚湯做法三：蛋奶鯽魚湯

材料。 鯽魚一條、胡椒粒5顆、蛋奶20克、薑10克 、蔥10克、鹽適量、雞精適

食品特點

1、將鯽魚剖腹後， 清洗乾淨待用。

2、把鯽魚放置3成熱的油中過油， 以去除鯽魚的腥味。

3、加入適量水和調料， 用小火清燉40分鐘。

4、起鍋時加入少許蛋奶， 能使湯變得白皙濃稠， 口感更佳。

製作P.S。 蛋奶粉在菜場能買到。 如果想更方便更營養， 用牛奶替換蛋奶粉也是不錯的選擇。

5 孕婦魚湯做法四：烏豆煲鯽魚湯

食品用料

鯽魚1條、烏豆2兩、眉豆2兩、花生2兩、陳皮1片

營養價值

鯽魚和胃補虛， 除濕利水。

烏豆-含蛋白質、脂肪、醣、維他命B1、菸酸等， 能養血補虛， 滋養調

眉豆-含蛋白質， 能滋養解熱， 利水消腫。

花生-含豐富蛋白質、脂肪、醣、及維他命A、B、E、K， 和卵磷脂、膽鹼及鈣、磷、鐵等， 能治營養不良， 脾虛胃弱， 養顏潤膚。

果皮-可調和藥性， 通氣健胃， 化痰理氣， 止咳， 還可以驅寒消滯。

6 孕婦魚湯的飲食注意事項

1、鯽魚富含蛋白質、維生素、礦物質等， 還可以健脾開胃， 孕婦當然可以適量的選擇。 2、更食物的是食物安全問題。 1、正餐的時候葷素搭配， 魚類屬於高蛋白食物， 一次的量也不能多了， 以免影響消化導致腹脹。

2、注意保暖， 喝水用水儘量選擇溫熱。