魚籽對孩子的益處有哪些

吃魚籽對孩子的大腦有益處。 很多家長都是知道的， 不過為什麼這麼說呢?你知道嗎?下面來看看魚籽對孩子的益處。

瑞典精神病學家波葛籣博士說， 如果你在抱新生的嬰兒時放在左側， 事情就會很順當;如果你經常把嬰兒抱在右側， 你就會碰到很多麻煩。 兒童是世界的未來， 平安健康網提醒：關注兒童健康就是保護世界的未來!

魚卵(籽)是難得的美味隹肴， 席上珍品， 但有的人卻不敢給孩子吃魚卵， 擔心吃了魚卵會影響孩子的智力。 其實這種顧慮是多餘的。 大家知道， 人的智力雖然有先天的差別，

但主要還是與教育、學習、營養、環境及鍛煉等後天因素有關。 根據食品分析， 每100克魚卵中， 含水分63.85～85.29克， 脂肪0.63～4.19克， 粗蛋白質12.08～33.01克， 粗灰分1.24～2.06克， 灰分裡又含有大量的磷酸鹽和石灰質， 其中磷酸鹽的平均含量達到了46%以上， 是人腦及骨髓的良好滋補品。 同時， 魚卵中維生素A、B及D的含量也很豐富、而維生素A可以防止眼疾， 維生素B可防治腳氣和發育不良， 維生素D可防治佝僂病。 此外， 魚卵還含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質， 以及大量的腦磷脂一類營養素。 這些都是人類發育所必需的營養物質， 由上述可見， 兒童吃魚卵不僅不會使人變笨， 而且對大腦的發育還有很多好處， 應讓孩子多吃魚卵。

兒童不宜吃爆炒鱔魚

人們愛吃脆嫩的鱔魚片，

在烹調時， 往往下鍋爆炒幾下， 便急忙起鍋， 這樣烹調的鱔魚， 味道雖美， 但對人體健康不利。 據檢驗， 鱔魚體內有一種叫頜口線蟲的囊蚴寄生， 鱔魚片炒得半生不熟， 寄生蟲未死， 進入人體半月後， 患者體溫會突然升高、厭食， 同時在頸頜部、腋下及腹部皮下會出現疙瘩。 這說明已經中毒， 需要及時去醫院進行治療。 為避免傳染上寄生蟲病， 家長不應給兒童吃爆炒鱔魚， 最好將鱔魚煮燒給孩子吃。