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魚肝油是酸性還是鹼性?

魚肝油是酸性還是鹼性?

魚肝油是酸性食品。

狹義的魚肝油由海魚類肝臟煉製的油脂。 廣義的魚肝油還包括鯨、海豹等海獸的肝油。

魚肝油中主要是維生素A和D, 維生素A的主要功能是維持機體正常生長、生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫功能, 對胎兒、嬰幼兒的發育, 上皮組織的完整性, 視力, 生☆禁☆殖☆禁☆器官, 血鈣和磷的恒定, 骨骼、牙的生長發育有重要作用。

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