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鮁魚你想怎麼吃?不如,香椿著吃?

*香椿鮁魚*

原料1:

鮁魚1條

原料2:

香醋芽2株

原料3:

薑1小塊 大蔥1小段 蒜瓣2瓣 蒜苔少許(也可以不用)

製作 :

1、 大蔥切蔥花 2、 蒜瓣切蒜片 3、 姜切薑片 4、 鮁魚去骨 5、 鮁魚平攤撒上鹽 6、 再撒上蔥花、薑片、蒜片, 淋入料酒, 醃制30分鐘 7、 把醃制的鮁魚放入蒸鍋中蒸5分鐘(看魚大小, 確認蒸熟) 8、 香椿芽倒入燒開水的鍋裡焯一下 9、 香椿芽切段 10、 蒜苔切碎 11、 醃制好的鮁魚切段 12、 取一個碗, 倒入香椿芽和蒜苔 13、 倒入辣鮮露調味

14、 把調好的料汁淋到鮁魚上就可以了

盯住上面這圖一分鐘, 焦點放在能泡到料汁的部分, 如果你很快就口水連連, 那, 可不關俺的事哈。

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