材料：鮭魚80克，
白飯1/2碗，
鮮奶1杯，
雞高湯1/2杯菠菜80克，
洋蔥30克，
雞蛋1個
調味料：鹽1小匙，
無鹽奶油1大匙
製作方法：
1，
將鮭魚切成小塊狀；將菠菜放入沸水中氽燙過，
然後在冷水漂涼，
擠幹水分後切成小段，
並將洋蔥切成細丁；
2，
在鍋中放入少許奶油，
將洋蔥丁炒香；
3，
加入高湯，
鮮奶及白飯，
煮開；
4，
轉小火，
再加入鮭魚，
菠菜一起煮分鐘；
5，
加入蛋花及調味鹽即可。
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鮭魚燉飯
2008-06-10
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