用料：金山橙4個， 砂糖6湯匙（或適量）。 做法： 1．橙洗淨抹幹水， 削出黃色皮層留用。 2．把橙榨汁。 3．水4杯放人煲內煲滾， 放下砂糖煲滾， 下橙皮， 立即熄火。 待冷， 取起橙皮不要， 加入橙汁攪勻， 倒人瓶內， 放人冰箱冰凍， 即可飲用（不冰凍飲也可以）。 營養成分： 一般制橙汁都是用橙肉榨汁， 其實橙皮包含的維生素C比橙肉更豐富， 鮮橙的氣味更香， 營養成分更高。
用料：金山橙4個， 砂糖6湯匙（或適量）。 做法： 1．橙洗淨抹幹水， 削出黃色皮層留用。 2．把橙榨汁。 3．水4杯放人煲內煲滾， 放下砂糖煲滾， 下橙皮， 立即熄火。 待冷， 取起橙皮不要， 加入橙汁攪勻， 倒人瓶內， 放人冰箱冰凍， 即可飲用（不冰凍飲也可以）。 營養成分： 一般制橙汁都是用橙肉榨汁， 其實橙皮包含的維生素C比橙肉更豐富， 鮮橙的氣味更香， 營養成分更高。