鮮蔬涼麵做法
主料：麵條(標準粉) 100克 火腿 30克 黃瓜 10克 番茄 10克 裙帶菜(幹) 10克 調料：香油 3克 醬油 2克 白砂糖 2克 鹽 2克 乳酪 5克 各適量 製作方法： 1. 先將火腿肉切成一公分左右的片狀; 2. 把黃瓜洗乾淨也可以去皮,然後切成薄片就可; 3. 把番茄洗淨用熱水燙一下,這樣就容易去皮了， 然後用刀再切碎就好; 4. 將醬油、香油、糖、鹽混合， 加熱沸騰後， 熄火待涼; 5. 把鍋中的水煮沸,然後放入麵條,煮熟後撈出盛入盤內,慢涼; 6. 淋上加熱沸騰的醬油後， 放上火腿肉、小黃瓜、番茄、裙帶菜和乳酪片就可食用。