蝦仁營養豐富， 肉質鬆軟， 易消化， 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。 鮮蘑拌蝦仁是孕前的一款好食譜。
主料：蝦仁300克 蘑菇(鮮蘑)300克
輔料：雞蛋60克 調料：味精3克 大蔥3克 薑3克 澱粉(豌豆)20克 鹽2克 料酒10克 花生油50克
製作工藝
1.將姜洗淨去皮切成末備用;鮮蘑菇去根後用冷水洗淨， 切成與蝦仁大小的塊;河蝦洗淨後， 剝去蝦殼， 放在碗內， 放入精鹽、蛋清、味精和幹澱粉拌勻上漿。
2.鍋置火上， 放入花生油燒至五成熱， 放入鮮蘑菇滑一下立即撈出;將蝦仁放在油鍋裡， 滑至八成熟時， 倒入漏勺中瀝去油。 鍋內留少許油，
工藝提示需準備花生油600毫升左右， 以備作鮮蘑菇、蝦仁滑油用。
菜品口感滑嫩鮮香， 營養豐富。
孕前要考慮補碘。孕前補碘比懷孕期補碘對下一代腦發育的促進作用更為顯著。經補充碘營養出生的孩子，其體重、身高及智商水平均高於未補碘孕婦生出的孩子。準備懷孕的女性最好能檢測一下尿碘水準，以判明身體是否缺... [詳細答案]
冬天吃羊肉不錯，可以補充蛋白質，羊湯也可以暖胃。推薦一道蘿蔔羊肉湯煲吧。用料簡單，只需羊腿肉500克，白蘿蔔半個。調味料就紅棗數個，大蒜2粒，生菜、鹽適量。做法：1.羊肉、白蘿蔔洗淨切成大塊，生菜洗... [詳細答案]
孕前食譜中，一定要健康飲食，就是說膳食要均衡，避免高脂肪和高糖的食物，如蛋糕和餅乾等。補充維生素是必要的，一些專家認為，即使是飲食最健康的人，可能也還需要些額外説明。如果你吃一些含維生素C的食物，比... [詳細答案]
雖然飲食的多樣化是保證營養均衡的首要條件，但是，還應減少吃以下幾種食物：1、臘肉、香腸、鹹魚等各種醃製品，其中有微量的亞硝胺致癌物。各種鹹菜、鹹甜口菜肴和其他過鹹食物也要少吃，養成清淡口味習慣，減少... [詳細答案]
孕前最好不要缺鋅，還是要多吃一些含鋅豐富的食物比較好。鋅是人體一百多種酶或者啟動劑的組成成分，對胎兒尤其胎兒腦的發育起著不可忽視的作用。孕婦每天至少需要攝入100毫克鋅。孕前及孕期婦女宜多攝入富鋅食... [詳細答案]
