鯽魚豆腐草菇湯

適宜年齡 產後 主料 鯽魚1條豆腐200g草菇20g 輔料 薑片五片蔥白一小段香菇200克胡椒粉一茶匙鹽一茶匙香菜一小把料酒一勺 製作步驟 1. 豆腐切塊， 薑切片 ， 草菇切片 ， 香菇切段， 蔥白切段。 2. 鍋入油 ， 下入鯽魚 ， 煎至兩面金黃 ， 放入薑片、蔥段、草菇 ， 淋入料酒 ， 倒入半鍋清水 。 3. 蓋上鍋蓋 ， 大火燒開後 轉小火煮5分鐘 。 4. 撇去浮沫 ， 倒入豆腐 ， 撒入胡椒粉 ， 放2勺鹽 ， 繼續煮 10分鐘 ， 至湯汁變白， 撒上香菜， 即可出鍋! 小貼士 鯽魚湯含有對人體豐富的蛋白質和營養物， 而豆製品含有大量鈣質對與身體也是有極大的幫助的， 而且， 月子期間多喝些魚湯， 雞湯， 不僅可以恢復孕婦身體體力對於促進乳☆禁☆房下奶量也是很有好處的。