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鱔魚湯燉麵條

將菜場裡買回來的黃鱔只取頭和尾放入蔥段和薑燉出高湯來, 將頭尾棄之不用, 對水燒開後放入寸斷長的麵條, 再放入各種蔬菜末(根據季節搭配), 煮開後焐一會兒然後放一點鹽即可。
黃鱔的營養直接入湯中, 其鮮其美味無可比喻!而又避免黃鱔直接給寶寶食用而造成的不消化!
經常食用可增添寶寶的力氣哦!
發明人:子萱的外婆