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鳳梨南瓜粥

適宜年齡 懷孕 功效 解膩消食 主料 南瓜350克鳳梨50克糯米粉15克 輔料 桂圓幹10克葡萄乾10克 製作步驟 1. 準備好所有的食材。 2. 鳳梨切小塊, 葡萄乾和桂圓乾洗淨。 3. 葡萄乾用清水浸泡備用。 4. 糯米粉加入水調開備用。 5. 南瓜去皮切塊包入保鮮膜。 6. 放入微波爐高火2-3分鐘。 7. 取出後放入攪拌機攪打成茸。 8. 沙鍋中水燒開放入南瓜泥煮沸。 9. 加入葡萄乾和桂圓幹。 10. 煮開後再加入糯米糊邊加邊攪拌成濃稠狀。 11. 再放入冰糖繼續。 12. 冰糖溶化加入鳳梨。 13. 煮開即可關火。 小貼士 1、鳳梨可用淡鹽水泡一下, 再放入粥品種。 去除一些對人體有害的物質。
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2、鳳梨放入不可煮時間長, 時間長了粥品口感發酸, 煮開即可關火。 3、糯米糊倒入時, 要邊攪拌邊加入, 以免糯米糊結成疙瘩, 影響粥品口感。
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