原料：鳳梨肉60克，
牛奶半杯，
雞蛋1個，
藕粉15克，
糖適量。
制法：
1、鳳梨切碎，
如果是鮮品需經鹽漬，
去除澀味和引發過敏的成分；
2、少量清水燒開後，
調藕粉糊，
打入雞蛋漿，
加糖，
加奶，
最後下入鳳梨小塊，
再次煮沸。
營養小秘密：
添加鳳梨，
不僅提高了這道奶糊的類胡蘿蔔素、維生素B1、B2及粗纖維的含量，
而且鳳梨的芳香還能激發寶寶的食欲，
促進消化（含有蛋白質分解酵素），
為寶寶帶來好胃口。
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鳳梨奶羹
2008-06-10
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