材料:枸杞3克、115克的綠豆、適量的姜片、百合15克、150克的白鴿。
做法:
1、將白鴿去毛、去內臟後洗乾淨切成切塊。
2、然後將枸杞洗淨、洗淨綠豆、百合、薑片一起放入燉鍋中, 加入適量的水, 文火燉2小時就可以了。
鴿子怎麼做補腎壯陽:清燉枸杞鴿子湯
材料:鴿子250g、油適量、鹽適量、料酒少量、薑少量、小蔥少量、枸杞25g。
做法:
1、將乳鴿洗乾淨, 放料酒、薑片醃制10分鐘。
2、燒開一鍋水, 醃制的乳鴿, 飛水去腥味去雜質。 飛水後放溫水裡洗乾淨。 盛出備用。
3、輔料準備, 蔥、薑, 枸杞要選顆粒飽滿, 下鍋前冷水浸泡並洗乾淨。
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4、有沙鍋煲湯, 那就最好了。 家裡只有鐵鍋, 就這麼慢燉吧。 鍋裡少量油, 放入生薑和蔥的白莖, 倒入鴿子肉, 少量料酒, 簡單翻炒一下。
5、翻炒1分鐘以後, 放入一鍋開水, 切記不是冷水, 是開水, 等水滾開以後, 淘掉泡沫和油脂等雜質, 調中火燉1個小時。
6、燉了1小時以後, 放入冷水發好的枸杞。 小火燉1個小時。 起鍋前10分鐘放適量鹽。
鴿子怎麼做補腎壯陽:山藥燉鴿子
材料:鴿子300g、淮山藥100g、油適量、鹽適量、蔥適量、薑適量、料酒適量、胡椒粉適量、雞精適量。
做法:
1、準備材料。
2、鴿子洗淨, 切塊;山藥去皮洗淨, 切塊。
3、鴿子放清水鍋中煮沸撈出, 洗淨表面浮沫。
4、放砂鍋中加蔥、薑、料酒、胡椒粉, 大火燒沸, 轉小火燉40分鐘, 再放入山藥、鹽, 繼續燉20分鐘, 加雞精調好口味。
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鴿子怎麼做補腎壯陽:蟲草花鴿子湯
材料:蟲草花150g、鴿子1只、鹽適量、水適量。
做法:
1、蟲草花洗淨瀝幹。
2、鴿子洗淨, 除去細毛, 挖去內臟雜物。
3、取出高壓鍋, 放入洗淨的蟲草花跟鴿子。
4、鍋內加適量水。
5、下適量鹽。
6、蓋上鍋蓋, 大火至發出滋滋的響聲, 然後轉小火燜20分鐘即關火。
鴿子怎麼做補腎壯陽:海馬鴿子湯
材料:鴿子400g、海馬2對、桂圓20g、清水1500ml。
做法:
1、準備材料。
2、桂圓洗淨。
3、海馬洗淨, 幹炒一下。
4、鴿子擇洗乾淨, 焯燙一下。
5、食材全部放入電燉鍋內膽中。
6、加入1500ml的清水。
7、蓋鍋蓋, 通電, 選擇【快燉】功能鍵, 時間設置為2:30小時。
8、時間到, 斷電盛出。
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