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鴿子是酸性還是鹼性

人類的食物可分為酸性食物和鹼性食物。 判斷食物的酸鹼性, 並非根據人們的味覺、也不是根據食物溶于水中的化學性, 而是根據食物進入人體後所生成的最終代謝物的酸鹼性而定。 酸性食物通常含有豐富的蛋白質、脂肪和糖類, 含有因含硫(S)、磷(P)、氯(Cl)元素較多, 在人體內代謝後產生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等物質。
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