鴿子湯下奶嗎？產婦吃什麼下奶呢？

鴿子湯營養豐富， 有增強體質、降低血壓、提高免疫力的作用， 還有養顏美容的功效， 是女性的滋補食品。 但是鴿子湯下奶嗎？目前仍沒有足夠資料證明鴿子湯對奶水有促進分泌的作用。

鴿肉所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸， 這些氨基酸的消化吸收率在95%以上， 所以對老年人、體虛病弱者、開刀病人、孕婦及兒童有恢復體力、癒合傷口、增強腦力和視力的功用。

產婦在產後可以喝鴿子湯進補， 對於促進產後康復大有裨益。 但不建議為了下奶而大量喝鴿子湯， 因為鴿子湯的下奶效果並未有足夠科學依據，

且鴿肉所含營養價值高， 但缺乏維生素B16、維生素C、維生素D， 以及人體正常生命必須的碳水化合物， 大量進食鴿子湯而忽略其他飲食的話， 容易導致人體營養失調。 產婦應合理膳食為上。

鴿子湯的營養功效

1、鴿肉富含各種營養素， 其軟骨素含量可與鹿茸媲美。 常吃鴿子可以理服人增加營養， 改善人體機能， 使人富有生氣， 皮膚亮麗， 具有常駐葆青春的功效， 還能工巧匠促進性功能。 吃枸杞燉乳鴿， 不但美味可口， 而且有滋補強身的藥效， 達到延年益壽的目的。

2、乳鴿蛋白質含量豐富， 氨基酸組成合理， 易於人體消化吸收。 多吃乳鴿可使細胞得到充足的營養， 使全身器官活力充沛， 新陳代謝通暢。 吃燉鴿子湯， 可以潤肺明目擊，

補虛勞， 強筋骨， 使體力、視力、腦力恢復。 是議案工作人員恢復體力及增強體質的進補佳餚。 吃淮山杞子薏仁鴿子湯， 能止癢和治療皮膚乾糙， 保持皮膚光滑。 吃香茹燉乳鴿， 能促進血液環、防止衰老、延長青春。

3、富含鴿膠原蛋白， 有癒合創傷的作用， 加之紅豆有補血、退熱、消素的作用， 能促進身體康復和傷口癒合， 修復疤痕。 適合於各類手術後病人康復進補， 老人常食可減緩老年斑的出現， 保持皮膚光潤。

產婦下奶湯水食譜

1、鯽魚豆腐湯

食材：鯽魚400克， 豆腐400克， 紹酒15克， 蔥3克， 薑1.5克， 精鹽2克， 味精2克， 濕澱粉少許， 沙拉油適量。

做法：鯽魚收拾乾淨， 在魚身上兩邊各劃3刀， 用少量鹽塗抹均勻， 撒上少量料酒。 豆腐切塊， 蔥薑切細備用。 熱鍋熱油，

小火煎魚， 一面煎黃了以後翻至另外一邊繼續煎黃， 兩面煎黃以後倒入2碗水， 加料酒， 薑絲。 大火燒開， 湯汁變白時加入豆腐， 小火慢燉， 燉到湯汁濃稠， 加少量鹽， 等鹽入味， 停火， 放入蒜末， 雞精就可以了。

2、黃豆豬蹄湯

食材：豬蹄750克， 黃豆150克， 蔥10克， 薑5克， 精鹽4克， 味精2克。

做法：豬蹄用沸水燙後洗淨， 刮去老皮， 加清水煮沸， 撇去浮沫。 加紹酒、蔥及用清水浸泡過1小時的黃豆， 中火35分鐘， 加鹽、味精調味， 再高火15分鐘即可。

3、三鮮湯

食材：水發海參50克， 雞脯肉(公雞)50克， 大蝦1個， 冬筍10克， 油菜心10克， 醬油、鹽、味精、香油、雞湯各適量。

做法：將冬筍切成小片；油菜心洗淨， 用沸水燙一下；海參、雞脯肉片成小薄片；大蝦去掉頭、皮、沙線， 片成薄片。 鍋中放雞湯燒開， 加入海參、雞肉、蝦片、冬筍片、油菜心，

再加入鹽、醬油燒開， 撇去浮沫， 淋入香油， 加上味精即可出鍋。

4、木瓜鰍魚湯

食材：木瓜1個， 牛鰍魚2條(約600克)， 生薑4片， 杏仁5克， 蜜棗8個， 豬油、鹽各少許。

做法：將木瓜刮去外皮， 去核， 清水洗淨， 切成厚塊。 把牛鰍魚去鱗、鰓， 清除內臟， 清水沖洗乾淨；杏仁、蜜棗分別用清水洗淨。 將鍋置於火上， 下豬油， 燒熱， 放入牛鰍魚煎香至透， 盛出。 將清水適量放入煲內煮沸， 放人姜片， 牛鰍魚、杏仁、蜜棗， 煲加蓋， 用文火煲1小時。 把木瓜放入煲中， 再煲半小時， 加入少許鹽調味， 便可飲食。