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鵝肉是熱性還是涼性

鵝肉是平性食物, 一年四季皆適宜。 現代醫學講究食物的營養成分, 祖國醫學講究食物的性味。 其實, “醫食同源, 藥食同行”, 兩者都講究才起到祛病健身的目的。 凡體質偏熱者忌吃溫熱性食物, 以免“火上澆油”, 而適宜於吃涼寒性食物, 以便熱症寒治。 凡體質虛寒者, 忌食涼寒性食物, 可進食溫熱性食物, 以溫散寒。
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