水果是深受人們歡迎的健康食品, 而水果也有酸鹼性之分。 富含鉀、鈉、鈣、鎂、鐵的微量元素的水果被人體吸收後易代謝出鹼性物質, 因此這類水果一般是鹼性水果。
鹼性水果主要有檸檬、橘子、柚子、葡萄、蘋果、小番茄等。 這些水果中的鈣、鈉、鉀、鎂元素總量較高, 被人體攝入後, 在體內經過代謝最終產生的灰質呈鹼性。 大部分新鮮的蔬菜、水果都是鹼性食物。 為了人體健康著想, 建議每餐飲食中鹼性食物應(蔬果)占四分之三, 剩餘部分可由五穀類食物或富含蛋白質和天然油脂的食物來補足。
女性平時可多食鹼性水果,
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