鹽分攝取太多 傷害心血管和呼吸道

一、鹽分攝取太多導致的影響 1、造成血壓上升

鹽分攝取太多會導致血壓上升， 這是因為鈉會造成水分滯留在體內， 導致血液的體積增加， 而且會使血管擴張不良， 引起高血壓。

2、導致心臟疾病

過多的鹽分不僅會造成高血壓， 還會傷害心血管， 導致心室肥大、動脈硬化， 增加心肌梗塞， 或是腦中風的危險。

醬菜中含有大量的鈉。

3、導致支氣管炎

根據一項研究， 如果鹽分攝取太多， 對支氣管也會有影響。 鈉會導致支氣管收縮， 分泌不容易排出， 引起感染發炎， 也會誘發哮喘的發作。

4、造成腎臟負荷

當你的鹽分攝取過多時， 會增加體內腎臟代謝的負擔， 導致負擔過大， 引發腎臟疾病， 嚴重者還可能會需要洗腎。

5、導致骨質疏鬆

當腎臟嘗試將鈉鹽代謝出身體時， 也會刺激鈣質排出體外， 造成你的鈣質大量流失， 容易導致骨質疏鬆症。

二、哪些食物隱藏許多鹽分？ 1、調味料的醬油

中式料理中許多菜式都會應用醬油，

如麵條、炒飯， 但醬油中的共同成分就是鈉。 100克的醬油就含有6900毫克的鈉， 超過建議量3倍。

2、各種類的乳酪

很多料理中也加入了乳酪， 像是義大利面、千層面， 它能讓餐點更美味。 但是， 乳酪的鈉含量很高， 100克的乳酪大約有1800毫克的鈉。

3、葡萄乾的麥片

如果你喜歡以葡萄乾麥片來開始新的一天， 你可能要注意了。 100克葡萄乾麥片含有250毫克的鈉， 這屬於大量的鈉， 對高血壓的人來說是嚴格的禁忌。

4、各種罐頭食品

你可能會在家中準備一些罐頭食品， 以預備不時之需。 但是， 為了增加它們的儲存時間， 鹽被加入當作防腐劑。 100克的罐頭中就含有約800毫克的鈉。

5、各種類的醬菜

不論是哪一種醬菜，

大多用來增添風味及口感， 但如果每一餐都添加醬菜， 你可能在不知不覺中攝入大量的鹽。 100克的醬菜就含有約1200毫克的鈉， 是一天建議量的一半。