·配 料: 粳米150克，
生麥芽、炒麥芽各50克，
紅糖適量。
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·特 色:此粥有回乳作用。
適於小兒斷乳，
需停乳者食用。
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·操 作:
1、將麥芽放入鍋內，
加適量清水煎煮，
去渣。
2、鍋置火上，
放入藥汁、粳米煮粥，
等粥熟時，
加入紅糖攪拌溶化即可。
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麥芽粥
2008-06-10
22
·配 料: 粳米150克，
生麥芽、炒麥芽各50克，
紅糖適量。
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·特 色:此粥有回乳作用。
適於小兒斷乳，
需停乳者食用。
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·操 作:
1、將麥芽放入鍋內，
加適量清水煎煮，
去渣。
2、鍋置火上，
放入藥汁、粳米煮粥，
等粥熟時，
加入紅糖攪拌溶化即可。
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