主料： 麥芽 10克 綠茶 1克
製作工藝
1. 大麥芽（中藥店有成貨）用冷水快速洗淨， 倒入鋼精鍋中， 加水半碗， 用中火燒沸後， 立即沖入預先放好茶葉的杯中， 加蓋， 5分鐘後可飲。
2. 小麥芽自製， 方法是：將小麥放入冷水中浸泡1天， 撈出， 置於竹器中， 堆高， 約5-7天， 每天酒少量冷水， 待小麥發芽後， 先曬燥， 後炒幹， 微香， 裝瓶備用。 泡法與大麥芽相同。
食用方法：飯前飲服。 除首次煎沸外， 以後均用沸水沖服， 隨飲， 飲淡為止。
健康提示：
1. 疏肝利氣， 開胃消食， 回乳消脹。 對肝鬱氣滯、兩脅脹痛、食欲不振者有效， 對身體肥胖的患者尤為相宜。
2. 大麥芽性溫，
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3. 小麥芽味甘， 性微寒， 入脾、胃經， 有除熱、止渴、利尿、養心除煩、養肝氣、益胃、止汗之功效。
4. 體質虛弱患者慎用， 或將用量減半飲服。
5. 孕婦哺乳期婦女忌用。
食譜相克
綠茶：不要用茶水送服藥物；服藥前後1小時內不要飲茶。 人參、西洋參不宜和茶一起食用。 忌飲濃茶解酒；飯前不宜飲茶；飯後忌立即喝茶；少女忌喝濃茶。
媽咪愛嬰網愛心提示回乳調理食譜用途
乳母由於各種情況， 不能哺乳嬰兒， 而乳汁不斷時， 則須回乳， 常見的情況有， 嬰兒死亡， 產婦體質虛弱， 或身患他病不宜授乳， 或嬰兒已到斷奶之時。
營養原則：
一般情況下， 乳汁分泌不多的乳母， 只要逐漸減少授乳次數，
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適宜食物：
1、主食及豆類的選擇
麥麩、麥芽是首選食品， 有較好的回乳作用。 但麥芽每次須在60~120克以上， 效果方佳。
2、肉蛋奶的選擇：豬心、鴨肉、魷魚、黑魚等甘涼的肉食， 可以減少生乳， 可供選用。
3、蔬菜的選擇：可選用性涼、味酸的蔬菜如馬齒莧、黃瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜等， 收澀回乳。
4、水果的選擇：可選用性涼、味酸的水果， 以收澀回乳；如沙果、石榴、橄欖、梅子， 但不宜選用水分較多的水果。
飲食禁忌：
1、忌油炸、肥膩食物。
2、忌湯水飲用過多。
一日參考膳食：
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早餐：大麥、山藥、黃瓜， 如：大麥山藥粥、拌黃瓜；
午餐：豆豉、大米、豬心、冬瓜、蝦仁， 如：豆豉米飯、炒豬心、蝦仁冬瓜；
點心：下午三點可食用適量沙果；
晚餐：豆豉、大米、鴨肉， 如：豆豉米飯、燉鴨肉。
白天可飲用麥芽茶。
