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麵條是酸性還是鹼性

麵條是酸性食品
有一些食物因吃起來酸, 人們就錯誤地把它們當成了酸性食物, 如山楂、番茄、醋、梅子等, 其實這些東西正是典型的鹼性食物。
如何區分(或理解)什麼食物是酸性或鹼性食物:
含有較多鈉、鉀、鈣等元素的食物在人體內氧化後生成鹼性氧化物, 生理上稱為鹼性食物 。
含有較多磷、硫、氯等元素的食物, 在人體內氧化後生成酸根, 生理上稱為酸性食物。
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