海帶含碘量極高， 是體內合成甲狀腺素的主要原料， 常食可令秀髮潤澤烏黑。 麻辣海帶是孕前的一款好食譜。
麻辣海帶－孕前食譜
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主料： 海帶(鮮) 300克
調料： 芝麻醬 30克 香油 20克 辣椒油 15克 鹽 5克 味精 2克
製作工藝
海帶洗淨， 放入鍋隔水置火上蒸10分鐘左右（以水開後起算）， 取出涼透後切成細絲， 澆入用芝麻醬、香油、味精、辣椒油和精鹽對成的味汁， 拌勻裝盤即成。
菜品口感 海帶爽口， 麻辣味濃。
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