原 料：
麵條１００克， 芝麻醬２５克， 綠豆芽２５克， 黃瓜絲２５克， 熟醬瘦肉絲２５克， 鹽、味精、香油、醋、蒜泥適量。
做 法：
① 將麵條下入開水鍋內， 煮熟用涼開水過涼， 撈在碗內。
② 將黃瓜絲、綠豆芽（燙熟）、肉絲碼在麵條上；芝麻醬加入精鹽、味精、香油、蒜泥， 加少許涼開水攪拌成糊狀， 澆在麵條上即可。
原 料：
麵條１００克， 芝麻醬２５克， 綠豆芽２５克， 黃瓜絲２５克， 熟醬瘦肉絲２５克， 鹽、味精、香油、醋、蒜泥適量。
做 法：
① 將麵條下入開水鍋內， 煮熟用涼開水過涼， 撈在碗內。
② 將黃瓜絲、綠豆芽（燙熟）、肉絲碼在麵條上；芝麻醬加入精鹽、味精、香油、蒜泥， 加少許涼開水攪拌成糊狀， 澆在麵條上即可。
