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黃梅季寶寶必備的營養藥膳

入梅亦稱“入黴”、“進梅”。 指初入梅雨期的日子。 梅雨季節是按照環流條件與區域性降水相結合的原則, 凡在5月下旬至7月上半月的時段內, 在北緯29-33°範圍內, 經常有地面峰系活動, 且連續兩候內有6天雨日, 同時參考長江下游兩岸, 各站候平均氣溫基本上穩定在22°C或以上的起始日, 作為入梅日。 也有以初夏季節中雨日、雨量、雲量等氣候要素的時間曲線上出現突增(即轉捩點)之候(日)定為平均入梅候(日)的。

黃梅季寶寶必備營養藥膳

1. 薏仁紅棗赤豆粥

材料:薏仁20克, 紅棗10枚或赤豆30克, 冰糖少許。

做法:將薏仁、紅棗、赤豆加水,

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悶煮至酥爛, 放少許冰糖, 即可食用。 讓孩子每週吃兩次。

功效提示:這款粥有健脾化濕的功效, 適合臉色黃白、食欲不振的孩子食用。

2.菌菇湯

材料:磨菇、香菇、草菇、金針菇各50克, 鹽少許。

做法:把磨菇、香菇、草菇、金針菇都洗淨, 加適量水一起煮湯。 等煮熟後加入鹽等調味品, 即可食用。 讓孩子每週食用2次。

功效提示:這款湯有健脾開胃的功效, 適宜平時胃口不佳、厭食缺鋅的孩子。

3.黃芪紅棗太子參湯

材料:黃芪15克、紅棗7枚、太子參10克。

做法:將黃芪、紅棗、太子參加適量水煮30分鐘, 每晚臨睡前或清晨空腹時代茶給孩子喝。

功效提示:這款湯有補肺健脾的功效, 適宜反復感冒的孩子吃。

4.蓮子芡實羹

材料:蓮子30克, 芡實15克。 少許冰糖、藕粉。

做法:將蓮子、芡實加水煮至酥爛,

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加少許冰糖融化, 用藕粉勾芡。 每週2~3次。

功效提示:這款粥有健脾化濕的功效, 適宜納呆少食, 食欲差的孩子。

5.紅棗荷葉粥

材料:大米50克, 紅棗10枚, 鮮荷葉15克。

做法:將大米紅棗加水適量共煮30分鐘, 再放入鮮荷葉煮至黏稠即可。

功效提示:這款粥有健脾升清的功效, 適宜脾虛納呆, 精神欠振, 大便幹結的孩子。

6.山藥扁豆桔皮粥

材料:山藥15克, 白扁豆15克, 桔皮9克, 糯米50克, 糖少許。

做法:把糯米、山藥、白扁豆、桔皮一起煮粥至黏稠, 加少許糖即可食用。 每週讓孩子食用2~3次。

功效提示:這款粥有健脾補虛和胃的功效, 對有慢性胃炎、腸炎的患兒有輔助治療的作用。

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