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黃瓜拌花生米

原 料:

黃瓜200克, 花生米100克, 香油5克, 精鹽6克, 味精1克。

做 法:

① 將黃瓜洗淨, 切成1釐米見方的小丁;

② 花生米放入小盆內, 加入涼水泡漲後, 煮熟晾涼待用。

③ 將黃瓜丁、煮花生米同放入盆內, 加入精鹽、味精、香油, 拌勻即成。

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