黃瓜沙拉的材料：
黃瓜， 番茄各30克， 橘子3瓣， 葡萄乾10克， 蛋黃醬、精鹽各少許。 黃瓜沙拉的做法： ①將葡萄乾用開水泡軟， 洗淨， 黃瓜去皮， 塗少許精鹽， 切成小片， 番茄用開水燙一下， 去皮， 籽， 切成小片；橘子去皮、核， 切碎。 ②將葡萄乾、黃瓜片、番茄片、橘子碎放入盤內， 加入蛋黃醬拌勻即成。 黃瓜沙拉的特點： 這道菜適合夏天食用， 菜中含有豐富的蛋白質、 鈣、鐵， 維生素A、維生素C等多種營養素。相關文章
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黃瓜， 番茄各30克， 橘子3瓣， 葡萄乾10克， 蛋黃醬、精鹽各少許。 黃瓜沙拉的做法： ①將葡萄乾用開水泡軟， 洗淨， 黃瓜去皮， 塗少許精鹽， 切成小片， 番茄用開水燙一下， 去皮， 籽， 切成小片；橘子去皮、核， 切碎。 ②將葡萄乾、黃瓜片、番茄片、橘子碎放入盤內， 加入蛋黃醬拌勻即成。 黃瓜沙拉的特點： 這道菜適合夏天食用， 菜中含有豐富的蛋白質、 鈣、鐵， 維生素A、維生素C等多種營養素。