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黃瓜炒火腿

適宜年齡 3-6歲 功效 溫脾暖胃補中益氣 主料 黃瓜300g火腿腸100g 輔料 油一勺鹽一茶匙醬油一茶匙蒜一顆 製作步驟 1. 黃瓜切片備用。 2. 火腿腸切片備用。 3. 蒜切碎備用。 4. 油鍋內煸香蒜頭之後加入黃瓜翻炒。 5. 炒變色之後加入火腿腸一起翻炒。 6. 待黃瓜斷生之後加入鹽調味, 起鍋前加入生抽上色即順。 7. 盛盤享用。 小貼士 1、黃瓜一定要配蒜頭炒才香, 所以不要忘記放蒜了。 2、火腿本身就有鹽分, 所以放鹽的時候要注意量。 3、選火腿腸的時候可以選澱粉多一些的, 炒出來口感會很好。
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