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黃瓜紫菜湯

【黃瓜紫菜湯

原料:

紫菜10g, 黃瓜100g, 香油10g, 精鹽、醬油、味精、高湯各適量, 薑末15g, 蔥末10g。

制法:

1. 將紫菜洗乾淨後, 撕成片;黃瓜洗淨, 切成片。

2. 鍋內加清湯, 上火燒沸, 加薑末, 沸後加醬油、黃瓜片, 燒開, 撇去浮末, 下紫菜, 用精鹽、味精調味, 淋香油, 撒上蔥末即成。

特點:湯鮮醇、清淡。

功效:孕中期婦女食用, 可獲得較全面的營養, 有利於胎兒腦細胞、骨骼、牙齒等器官的生長發育。

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