據研究指出,
咖喱能促進血液循環,
達到發汗目的。
咖喱還具有協助傷口復合,
甚至預防心臟病、哮喘、便秘、老年癡呆癥等疾病的作用。
此外,
咖喱內所含的姜黃素具有激活肝細胞并抑制癌細胞功能。
人們特別喜歡吃咖喱菜肴更重要的原因在于, 咖喱能增加食物色香味, 令人胃口大增。 咖喱的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料, 能促進唾液和胃液的分泌, 增加胃腸蠕動, 增進食欲。
又有研究發現, 咖喱除了能增進食欲外, 還有助于喚起人們的性☆禁☆欲。
科學家研究發現,
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因制作材料的不同, 咖喱一般分為黑、紅、黃、綠、白五種顏色。 印度aligarh大學的研究結果則表明, 黃色咖喱對喚起和增強男性性☆禁☆欲最有幫助, 主要原因就是黃色咖喱里面普遍含有肉蓯蓉。
黃色咖喱與雞肉是最佳拍檔, 賢惠的妻子們不妨學學這道有助增加丈夫“性☆禁☆趣”的美味咖喱雞吧。 具體做法是:(1)先將雞洗凈, 剁成塊, 加入2湯匙料酒、2湯匙醬油和姜片,