黃芪有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。 用於治療氣虛乏力， 中氣下陷， 久瀉脫肛， 便血崩漏， 表虛自汗， 癰疽難潰， 久潰不斂， 血虛萎黃， 內熱消渴， 慢性腎炎， 蛋白尿， 糖尿病等。 炙黃芪益氣補中， 生用固表托瘡。
2 黃芪的作用
1.降血壓
現代醫學證明， 黃芪具有降低血液黏稠度、減少血栓形成、降低血壓、保護心臟、雙向調節血糖、抗自由基損傷、抗衰老、抗缺氧、抗腫瘤、增強機體免疫力作用， 可用來治療心臟病、高血壓、糖尿病等症。 黃芪還能擴張血管， 改善皮膚血液迴圈和營養狀況， 故對慢性潰瘍久不癒合者有效。
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2.補氣
黃芪是補氣的， 比如說話沒勁， 走路沒勁， 臉色比較白等都是脾肺氣虛的表現。 黃芪能補一身之氣， 比如上半身氣虛可以用黃芪， 下半身氣虛也可以用黃芪。
3.補氣養血
蜜炙黃芪有補氣、養血、益中功效， 適用于內傷勞倦、脾虛泄瀉、氣虛、血虛、氣衰等症。
4.益氣固表
生用黃芪， 有益氣固表、利水消腫、脫毒、生肌的功效， 適用於自汗、盜汗、血痹、浮腫、癰疽不潰或潰久不斂等症。
3 黃芪的食用方法
1.黃芪茶
最簡單的就是用大約30g左右的黃芪， 用沸水沖泡飲用， 最好還是煮沸後代茶飲。 話說煮的比泡的藥效據說要更好哦~咱們還是不要偷懶， 認真的煮起來吧~
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2.黨參黃芪蜂蜜茶
材料：黃芪、黨參、薏米、蜂蜜。
做法：
①黃芪， 黨參和薏米洗淨備用， 黨參用剪刀剪小段。
②不銹鋼鍋放入全部材料， 加大概20碗水， 大火燒開， 轉中小火燒2個小時即可。
③喝的時候加1勺蜂蜜， 就好喝極了。
3.當歸黃芪烏雞湯
材料：烏骨雞、當歸、黃芪、食鹽、薑。
做法：
①烏雞斬大塊， 飛水， 洗淨。
②焯水後的烏雞放入砂鍋中， 加滿水， 放入當歸黃芪和薑片。
③大火煮開後， 改小火燉3個小時。
④中途不要加任何調味料， 出鍋後在小碗里加一點點鹽調味。
4.黃芪豬肝湯
材料：豬肝、黃芪、食鹽。
做法：
①將豬肝洗淨;黃芪洗淨， 切片， 用紗布包好。
②沙鍋置火上， 加適量水， 放入黃芪包、豬肝， 共煮成湯， 熟後去黃芪包， 將豬肝切片， 加精鹽少許調味， 即可吃肝飲湯。
5.紅棗桂圓黃芪茶
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材料：紅棗、黃芪、桂圓、枸杞。
做法：
①紅棗用清水浸泡10分鐘， 用乾淨的牙刷洗淨， 紅棗用清水浸泡10分鐘， 用乾淨的牙刷洗淨。
②紅棗、黃芪和桂圓放入鍋中， 加清水適量， 煮開後撇去浮沫， 小火煮約1小時。 關火前加入枸杞， 燜5分鐘即可。
4 黃芪的食用禁忌
1.腎病屬陰虛， 濕熱、熱毒熾盛者用黃芪一般會出現毒副作用， 應禁用。 因為黃芪性味甘、微溫， 陰虛患者服用會助熱， 易傷陰動血;而濕熱、熱毒熾盛的患者服用容易滯邪， 使病情加重。 如果必須服用黃芪， 一定要配伍運用。
2.陰虛患者使用黃芪， 必須配伍養陰藥使用， 如生地、熟地、玄參、麥冬、天冬、玉竹等。 濕熱患者必須配伍清利濕熱藥， 如黃連、茵陳、黃芩等。 熱毒熾盛的患者必須配伍清熱解毒藥，
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3.從體質上來說， 黃芪最適合氣虛脾濕型的人， 這種人往往身體虛胖， 肌肉鬆軟， 尤其是腹部肌肉鬆軟。 而身體十分乾瘦結實的人則不宜。 從身體狀況來說， 感冒、經期都不要吃黃芪。
4.西方最新研究的結果也證實， 服用黃芪的時候， 最好不要服用環磷醯胺5， 否則互相會相克。 另外， 有一些品種有一定的毒性， 所以不能隨便服用， 服用量最好根據醫生的醫囑。
5.從季節來說， 普通人春天不宜吃黃芪。 為什麼感冒不能喝黃芪粥呢?因為黃芪是固表的， 它幫助身體關閉大門， 不讓外邪入侵。 可是當身體已經感受外邪的時候， 就會變成閉門留寇， 把病邪關在體內， 無從宣洩了。 同理， 春天是生髮的季節， 人體需要宣發，
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