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黑木耳紅棗瘦肉湯-孕前好食譜

黑木耳紅棗瘦肉湯活血潤燥, 潔膚除斑。 氣虛血淤, 面部色斑, 或面色萎黃暗黑;或陰虛燥結之大便不通;或陰☆禁☆戶津枯之口渴欲飲, 是孕前的一款好食譜。

黑木耳紅棗瘦肉湯-孕前食譜

材料:豬瘦肉克、黑木耳50克、紅棗20個。

烹製:黑木耳用清水浸開, 洗淨;紅棗(去核)洗淨;豬瘦肉洗淨, 切片, 用調味料醃10分鐘。 把黑木耳、紅棗先放入開水鍋內, 文火煲約20分鐘後, 放入豬瘦肉片, 滾至熟, 調味供用。

功效:活血潤燥, 潔膚除斑。 氣虛血淤, 面部色斑, 或面色萎黃暗黑;或陰虛燥結之大便不通;或陰☆禁☆戶津枯之口渴欲飲。

本湯是以《補養篇》的"黑木耳紅棗湯"煲瘦肉而成。

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《補養篇》認為該湯有健脾補氣、活血行淤、治療面部黑斑之功。 湯中黑木耳性味甘, 平;功能涼血活血止血, 健脾潤肺滑腸, 《本草綱目》認為它能去“面上還白”, 是因其活血行淤而通暢血脈、消除肌膚積淤而致。 紅棗性味甘, 平, 潤;健脾益氣而滋潤肌膚。 豬瘦肉性味甘、咸, 平;健脾滋潤而益氣血。 三味合用, 共奏潔膚、潤膚、除斑美容之功。

注意:脾濕便溏者不宜用本湯。 若要增強滋養潤膚力, 黑木耳可改用白木耳。

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