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黑米是酸性還是鹼性

黑米是酸性的
黑米是一種藥、食兼用的大米, 是一種酸性的食物, 米質佳, 口味很好, 很香純。 食用價值高, 除煮粥外, 還可以製作各種營養食品和釀酒。 現代醫學證實, 多食黑米具有開胃益中, 健脾暖肝, 明目活血, 滑澀補精之功, 對於少年白髮、婦女產後虛弱, 病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。
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