黑芝麻湯圓怎麼做好吃：做法一
材料：黑芝麻60克、花生40克、砂糖35克、黃油75克、糯米粉200克、溫水170克。
做法：
1、炒熟的黑芝麻放涼和砂糖一起放在料理機裡面打碎。
2、黃油放隔熱水融化， 不要太熱。 倒入黑芝麻糖粉裡面。
3、一次性全部加進去， 攪拌均勻然後放冰箱冷藏至凝固。
4、每個10克， 搓成圓形備用。 溫度高太軟， 可以再放回冷藏一會。
5、將200克糯米粉， 加入150克溫水 捏揉均勻。
6、揉好的元宵面， 取15克， 搓圓。
7、兩手拇指輕輕按壓成小碗狀。
8、取一個餡料放入。 左手按住餡料， 右手拇指和食指配合慢慢收緊， 一點點縮小， 最後捏緊收口。
9、最後放到幹糯米粉裡面滾上一層乾粉，
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黑芝麻湯圓怎麼做好吃：做法二
材料：湯圓10個、水適量。
做法：
1、燒水。
2、水滾開後揭開鍋蓋。
3、放入湯圓。
4、可以用筷子攪動以免糊鍋底了。
5、等湯圓都浮起來就熟了。
6、湯圓和水都變成紫色的啦。
黑芝麻湯圓怎麼做好吃：做法三
材料：糯米300g、黑白芝麻300g、油適量、白糖適量。
做法：
1、黑芝麻和白芝麻烤熟。
2、烤熟的黑白芝麻放入料理機， 加入白糖。
3、打碎之後再加入食用油打磨， 芝麻餡就做好了。
4、糯米粉備好。
5、用五十來度的水和成光滑的粉團。
6、揪一塊壓扁。
7、包上餡。
8、收口和成小湯圓。
9、坐鍋燒水， 水開後把湯圓下鍋煮熟。
10、煮得湯圓浮起來後， 再多煮兩三分鐘， 讓裡面的糖化化， 吃起來就好吃啦。
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黑芝麻湯圓怎麼做好吃：做法四
材料：南瓜150g、糯米粉200g、黑芝麻糊80g、熟黑芝麻適量。
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做法：
1、南瓜切小塊大火蒸熟。
2、趁熱倒入糯米粉中拌勻。
3、揉成柔軟的麵團(濕濕的， 有粘手的感覺)。
4、將黑芝麻糊與熟黑芝麻加涼開水拌成餡。
5、用手揪一塊麵團， 把四周壓薄， 放入餡料。
6、慢慢收口合攏， 團成小團。
7、鍋中加適量水， 燒開後， 放入湯圓， 煮熟即可。
8、皮薄餡大， 微甜微香。
黑芝麻湯圓怎麼做好吃：做法五
材料：糯米粉230克、清水170克、黑芝麻120克、白糖40克、蜂蜜45克。
做法：
1、先準備黑芝麻， 黑芝麻過篩， 除去雜質， 小火將黑芝麻炒熟。
2、稍微晾涼後， 用料理機將黑芝麻打成粉。
3、準備做湯圓的原料：黑芝麻粉、糯米粉、白糖、蜂蜜。
4、準備好清水燒開後， 慢慢倒進糯為粉中， 再揉成光滑的麵團， 蓋上濕布餳20分鐘。
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5、黑芝麻粉中加入白糖， 混合均勻。
6、再加入蜂蜜攪拌均勻(根據自己喜歡的甜度適當加減)。
7、將黑芝麻團成8克左右的小球備用。
8、糯米麵團取出搓成條。
9、再分成等分的小面劑， 每個在11克左右， 小面劑用濕布蓋上， 用一個取一個， 以防風乾。
10、取出一個面劑， 按壓成圓餅， 將黑芝麻團放上。
11、用右手的虎口輕輕擠壓， 將面皮包裹住黑芝麻餡。
12、最後將收口處捏緊即可。
13、用手再整理團成圓形。 鍋內燒開水， 水開後將湯圓下入， 輕輕用勺推， 以防粘鍋底， 水開後再煮幾分鐘， 關火。
黑芝麻湯圓怎麼做好吃：做法六
材料：黑芝麻50克、蜂蜜20克、糥米粉100克、熱水65毫升、水怡30克。
做法：
1、黑芝麻在鍋裡炒至劈裡啪啦的響， 就炒熟了， 放涼備用。
2、用料理機研磨懷打成芝麻粉。
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3、七八十度熱水一點點加入糯米粉中， 揉成偏軟的麵團。
4、把糯米團裝入袋子靜置20分鐘。
5、黑芝麻粉加水怡、蜂蜜， 如果覺得不甜可以加點糖拌勻。
6、把黑芝麻餡團成10克左右的圓球。
7、把糯米團分成15克左右的小圓球。
8、用手按扁一個麵團。
9、把黑芝麻球放面皮中間， 包起。
10、把湯圓滾圓。
11、也可以包成彩色的。
12、水開下入湯圓中大火煮至湯圓浮起就熟了。
13、撈出即可食用。
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