黑豆促排卵？備孕女性如何正確食用

小編近日看到很多關於“備孕吃黑豆能夠説明懷孕”的消息， 據說吃黑豆可以促排卵， 因此能夠讓備孕期間的女性更加容易受孕， 這是真的嗎？黑豆對人體有哪些功效？我們又該如何正確食用呢？小編帶您一起來瞭解一下吧。

黑豆有哪些營養價值？
黑豆具有高蛋白、低熱量的特性， 蛋白質含量高達45%以上。 其中優質蛋白大約比黃豆高出1/4左右， 居各種豆類之首， 因此也贏得了“豆中之王”的美譽。 與蛋白質豐富的肉類相比， 黑豆不但毫無遜色， 反而要更加勝出一籌， 其蛋白質含量相當於肉類（豬肉、雞肉）的2倍， 是雞蛋的3倍， 更是牛奶的12倍， 因此又被譽為“植物蛋白肉”。 黑豆含有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等， 並含有大豆黃酮甙、膽鹼、大豆甾醇、葉酸、泛酸等。 而大豆黃酮甙是大豆異黃酮的主要成分。 大豆異黃酮和葉酸這兩種物質都是補充女性身體缺乏的雌激素。
黑豆真的可以促排卵 幫助女性受孕嗎？
我們剛剛介紹過， 黑豆具有大豆黃酮甙， 大豆黃酮甙是大豆異黃酮的主要成分。 大豆異黃酮又稱植物雌激素， 補充雌激素效果很好， 能調節雌激素分泌不足或過剩。 而雌性激素則是增加子宮內膜的厚度， 刺激卵泡發育， 以及促進輸卵管發育， 加強輸卵管節律性收縮的振幅。 因此也就有了“黑豆真的可以促排卵和幫助女性受孕”的神奇功效。
不過， 小編今天可要來打擊一下靠著食用黑豆希望成功受孕的小夫妻了。 因為臨床上從來不採取服用黑豆幫助懷孕的辦法， 是因為這個辦法的效果也沒有經過科學驗證， 從營養學角度， 黑豆含有植物雌激素， 但其他豆類如黃豆也同樣含有， 健康人群適當食用， 可能有補充雌激素的作用， 但懷孕並非是光靠雌激素， 而且吃黑豆所補充的量並一定合適， 如果大量攝入， 也許還會引起生理週期異常等反作用。
不論是健康人群、還是診斷出有不孕因素的患者， 都不能把助孕的希望寄託在黑豆上。 如果是健康人群， 適當吃點黑豆有保健作用， 倒也無妨；但如果是雌激素偏低、子宮內膜異常的患者， 一定要及時就醫， 通過藥物、打針等正常途徑進行治療， 否則可能貽誤病情。
如何正確食用黑豆？食用黑豆有哪些禁忌？
1.黑豆不宜生食和炒食， 因為黑豆含有胰蛋白酵素抑制劑、這些抑制生長的凝集素及降低碘吸收的甲狀腺腫素， 經過烹煮後才可以被破壞， 不會對身體造成不良影響。
2.黑豆不宜空腹食用， 生硬的黑豆含高纖維， 不易消化， 空腹食用會刺激腸胃；年紀大和身體過虛者不要食用。
3.黑豆有養生保健功用， 但任何食物都不可攝食過量， 否則不利身體健康。
以上就是有關黑豆促排卵的爭議， 相信媽媽們心中都有譜了。