剖腹產後傷口恢復的情況是新媽媽最關心的, 畢竟傷口的面積不小, 如果在夏天坐月子又很容易感染發炎。 剖腹產傷口處理要注意日常的護理以外, 還要通過飲食來幫助它恢復, 吃一些有助傷口癒合的食物, 黑魚就是很不錯的選擇。
黑魚的味道很鮮美, 富有營養, 吃黑魚有給傷口消炎的作用, 剖腹產後吃黑魚對傷口恢復好。 但是剖腹產後的飲食是有講究的, 多久才可以吃黑魚呢?剖腹產黑魚湯都有哪些做法?還可以吃哪些食物促進傷口癒合?
剖腹產多久可以吃黑魚
剖腹產後幾天不宜吃肉類,
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剖腹產黑魚湯的做法
一、清燉黑魚湯
材料:黑魚500g、瘦肉200g、紅棗適量、新會陳皮適量、鹽適量。 做法:
1、紅棗泡洗乾淨,去核,陳皮泡水洗淨。
2、瘦肉冷水下鍋焯好洗淨備用。
3、黑魚讓商家處理乾淨;拿回來後再洗淨切兩段。
4、把水煮至八成熱,然後下黑魚煮一下,以去掉粘液。
5、黑魚過清水再次洗淨,然後入燉盅。
6、把瘦肉,紅棗和陳皮也入鍋。
7、加入約八成滿的開水,按電子燉盅的說明在週邊也加入適量開水。
8、蓋好蓋子,燉約三小時,加鹽調味即可。
二、豆腐黑魚湯
材料:黑魚600g、豆腐1塊、油適量、鹽適量、料酒適量、醋適量、胡椒粉適量、雞精適量、薑適量、蔥適量。 做法:
1、黑魚去鱗, 去鰓, 去肚, 洗淨, 切厚片。
2、豆腐切塊, 用開水燙一下撈出。
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3、鍋裡油熱, 放下薑絲, 魚塊煸炒。
4、至魚塊轉色, 加料酒去腥。
5、加適量清水, 加幾滴醋, 大火煮開。
6、中火煮15分鐘。
7、放下豆腐, 大火煮開5分鐘。
8、加鹽, 胡椒粉。
9、加蔥花, 雞精即可。 (下頁:剖腹產後吃什麼對傷口好)
剖腹產後吃什麼對傷口好
蛋白質:瘦肉、牛奶、蛋類等都是富含蛋白質的食品。 飲食中增加蛋白質能促進傷口癒合, 減少感染機會。
維生素A:能夠促進傷口癒合。 它主要存在於魚油、胡蘿蔔、番茄等食物中。
維生素C:可以促使傷口癒合。 存在於各種蔬菜、水果中, 大棗、辣椒是維生素C的寶庫。
脂肪:脂類的缺乏會導致傷口癒合缺損。 魚油中含有豐富的脂肪酸, 具有抗炎作用, 對傷口癒合有一定益處。
小編的話
黑魚屬於肉類, 最好在剖腹產後一周再食用,
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不要吃辛辣刺激和生冷的東西, 這些都不利於傷口癒合, 甚至還加重傷口。