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點破產婦健康飲食的小秘訣

(一)確認一天所需的熱量

產後所需的熱量, 如為完全哺喂母乳者一天約需10.5kJ, 哺喂牛奶者一天7.5kJ, 如果是混合餵養的情況, 則應依照乳汁分泌情況來決定所需的熱量。 乳汁分泌不足, 如果與完全哺喂母乳的, 產婦攝取的食物一樣多, 就會攝取過量。

(二)重質不重量為基本之道

對於熱量或營養所需量不甚瞭解的人, 要以重質不重量為原則, 各種食物都吃。

(三)嚴防脂肪的攝入

懷孕中, 母體為r準備哺乳而儲存了3kg的脂肪, 因此產後不可食用過多含油脂的食物, 否則乳汁會變得較濃容易阻塞乳腺管。 做菜時應少放點油。

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(四)儘量少吃零食和泡面

甜食及泡面類食品一旦吃進體內都轉變成脂肪。 而且過多的, 點心也會破壞整個的飲食平衡, 另外也得多注意泡面食品中的添加物。 故要少吃或不吃。

(五)煮過的蔬菜比生菜好

維生素在哺乳期將經母乳轉給寶寶, 而維生素對母親本身而言也是不可欠缺的營養素。 因此, 每天均需食用含豐富維生素的蔬菜, 而炒過或煮過的蔬菜效果將比生食好, 尤其可增進脂溶性維生素A、維生素D的吸收。

(六)多吸收水分

多吸收水分可促進母乳的分泌, 不過在身體恢復期吃太多補品並不恰當, 其實水分的補給可由豬肉料裡或燉品等取得, 而且還可攝取大量的維生素及蛋白質。

(七)早餐一定要吃

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因為不習慣半夜哺乳而打亂生活的步調, 因此睡眠不足、食欲不振, 結果常常忽略餐。 而且哺乳期的早餐要比平常更豐富、更重要, 切記不可破壞一日三餐的基本飲食模式。

(八)補充充分的鈣質

母體中的鈣質因為哺乳而大量流失, 所以需注意鈣質的攝取及增進鈣質吸收維生索D(香菇、蘿蔔乾絲等)。

(九)咖啡、酒需適量

過量飲酒與咖啡, 將會滲入乳汁中分泌出來。 而且酒精類的熱量也相當高, 容易使產婦肥胖。 因此, 有喝咖啡和飲酒嗜好的產婦要適當改變自己的生活習慣。

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