齲齒即蟲牙， 發病原因有多方面因素， 最主要是口腔中有細菌存在， 能產酸菌種， 如乳酸桿菌、變形桿菌等。 食物在口腔中經過細菌作用發酵產酸， 與牙齒接觸而致頤齒。 富有粘性或精製的碳水化合物食品， 如糕點、餅乾、糖果等易發酵產酸， 促使齲齒發生。
兒童一歲後牙齒逐漸長齊， 需要咀嚼食物， 大人應注意少給孩子吃塘果， 含糖高的食物最有利子口腔中的細菌生長繁殖。 另外， 牛奶最容易發酵產酸， 對牙齒有破壞性。 如果孩子吃搪過多， 尤其臨睡前吃甜食物， 不刷牙不嗽口， 食物殘造存在牙表面上，
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齲齒是一種口腔多發病， 青少年發病串較高， 因為齲齒是逐漸形成的， 初期發病無任何症狀， 多不被人們注意。 要想預防齲齒發生， 一定要注意口膠衛生， 特別是睡前不吃塘果、糕點類甜粘食物。 大人往往把這些食物當做孩手們臨睡前常吃的食物， 有時為了騙取孩子早點人睡， 躺在床上給一瓶牛奶或塘水喝， 這種習慣十分有害。 一定耍從小教育孩子養成睡前刷牙嗽口的衛生習慣， 這樣可去除口控中的食物殘渣， 減少細菌對牙齒的破壞， 對保護牙齒、預防齲齒大有益處。
