蝦仁豆腐煲的做法

  • 蝦仁溜豆腐-孕期食譜 主料: 豆腐 300克 蝦仁 80克 輔料: 大白菜(小白口) 50克 調料: 醬油 10克 鹽 2克 黃酒 5克 淀粉(豌豆) 10克 制作工藝 1.豆腐切塊,放入容器中。 2.蝦仁去泥腸,加少許紹酒,鹽腌入味,加蓋加熱1分鐘。 3.把醬油、精鹽、紹酒、太白粉放入碗中攪拌均勻...
  • 原料: 豆腐250g,蝦米10g,蘑菇250g,胡蘿卜100g,油菜100g,花生油50g,料酒25g,醬油、味精、精鹽、水淀粉、高湯各適量,姜25g,蔥20g。 制法: 1. 將豆腐洗凈切片;蘑菇洗凈,煮一下切片;胡蘿卜切片;油菜洗凈,瀝干;蝦米用溫水發好;蔥切絲;姜切末。 2. 勺內放油上火,燒熱后下蝦米、蔥、...
  • 孕期1-3個月-孕早期食譜 蝦仁豆腐湯 原材料:鮮蝦仁60克,嫩白豆腐200克,雞蛋2個,青菜50克,生姜8克。 調料:花生油10克,鹽6克,雞粉3克,黃酒3克。 制作過程: 1、將鮮蝦仁洗凈后用黃酒腌好,嫩白豆腐切成塊,雞蛋去黃留白打散,青菜洗凈,生姜去皮切成米。 2、燒鍋下油,放入姜米,熗香鍋,注入適...
  • 孕婦食譜 主料: 豆腐 250克 輔料: 松子(炒) 25克 青豆 25克 香菇(鮮) 25克 調料: 植物油 20克 鹽 3克 香油 3克 淀粉(玉米) 4克 大蔥 5克 姜 3克 大蒜 5克 制作工藝 1. 將豆腐切成小塊,下入開水鍋內,加入精鹽、蔥姜燒開入味; 2. 撈出豆腐,控水備用; 3. 香菇洗凈...
  • 蝦仁豆腐羹 材料:蝦仁50克,豆腐250克,水發香菇丁20克,青豆20克 調料:淀粉水適量,雞湯400毫升,雞精、鹽、香油、蔥花各少許 做法: 1.將蝦仁抓洗干凈,控干水分;豆腐切成小方塊丁。 2.滾水中加少許鹽,將蝦仁、青豆和豆腐丁分別焯燙,撈出控干。 3.將雞湯燒開,放入豆腐丁、蝦仁、香菇丁和青豆...
  • 孕前營養食譜-蝦仁豆腐羹 材料:蝦仁50克,豆腐250克,水發香菇丁20克,青豆20克 調料:淀粉水適量,雞湯400毫升,雞精、鹽、香油、蔥花各少許 做法: 1.將蝦仁抓洗干凈,控干水分;豆腐切成小方塊丁。 2.滾水中加少許鹽,將蝦仁、青豆和豆腐丁分別焯燙,撈出控干。 3.將雞湯燒開,放入豆腐丁、蝦仁、...
  • 草魚豆腐的做法簡單是孕婦食譜菜譜里的常見菜,草魚豆腐口味屬于,做法屬類,但怎么做草魚豆腐最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,讓自己跟著感覺來做這道草魚豆腐吧~~ ·配 料: 草魚一條(約500克),豆腐兩塊(約250克),調配料各適量。 ·特 色:富于營養,易于消化吸收。 ·操 作: 1.將草魚去鱗、內臟洗...
  • 孕婦食譜 主料: 豆腐 400克 輔料: 蝦仁 150克 毛豆 50克 調料: 大蔥 8克 姜 5克 植物油 25克 芡粉 15克 香油 1克 鹽 20克 味精 5克 制作工藝 1. 豆腐切成1.5厘米四方小丁;蝦仁挑去泥腸,洗凈;毛豆入開水煮5分鐘至熟,撈出備用。 2. 大火燒熱炒鍋,加油25克,改中火,爆...
  • 孕婦食譜 主料: 豆腐 300克 輔料: 香菇(鮮) 50克 玉蘭片 50克 蝦米 10克 調料: 色拉油 50克 大蔥 10克 姜 10克 料酒 10克 淀粉(豌豆) 5克 醬油 5克 白砂糖 5克 鹽 5克 味精 1克 制作工藝 1.豆腐切成3厘米長、2厘米寬的片;海米用溫水泡軟;水發香菇切片;蔥姜洗凈,蔥...
  • ≮美食原料≯蝦仁150克,冬瓜100克,蛋清1個,水發冬菇,適量。花生油300克(實耗35克),料酒10克,味精2克,淀粉10克,濕淀粉15克,鹽4克,蔥花5克,姜末3克,雞油5克,鮮湯適量。≮美食做法≯1、將蝦仁洗凈,放在碗內,加蛋清,少許鹽和淀粉拌勻上漿;冬菇片開,洗凈泥沙,去掉根蒂,片成長方形片;冬僅去皮和瓤,...
  • [材料] 絲瓜150克,蝦仁30克,雞蛋清1只,黃酒、精鹽、味精、淀粉、鮮湯、素油各適量。 [作法] ①將絲瓜洗凈切成粗條。蝦仁洗凈瀝干水分,放入碗中,加雞蛋清、黃酒、精鹽、味精拌勻入味,加入干淀粉上漿。 ②炒鍋置火上,放入素油燒至四成熱,放入蝦仁劃散至熟,倒入漏勺中瀝油。鍋內留余油,投入絲瓜條煸炒至軟,加入精鹽、味...
  • 孕婦食譜 主料: 豆腐 300克 蝦仁 80克 輔料: 大白菜(小白口) 50克 調料: 醬油 10克 鹽 2克 黃酒 5克 淀粉(豌豆) 10克 制作工藝 1.豆腐切塊,放入容器中。 2.蝦仁去泥腸,加少許紹酒,鹽腌入味,加蓋加熱1分鐘。 3.把醬油、精鹽、紹酒、太白粉放入碗中攪拌均勻,加熱1分鐘,取出再拌...
  • 蝦仁炒豆腐 此菜含鈣豐富,還含有磷、鐵、蛋白質、脂肪、維生素a、維生素b1、維生素b2等營養物質,適宜孕婦常食,增加鈣質,防治小腿抽筋。原料:青蝦仁100克,豆腐150克,淀粉5克,蔥花、姜末各1克,鹽5克,料酒2.5克,味精1克,醬油10克,植物油10克。制作:1、 將蝦仁洗凈,把料酒、蔥花、姜末、醬油及淀粉等調...
  • 孕婦食譜 主料: 蝦仁 100克 豆腐 200克 雞蛋 150克 調料: 蔥汁 10克 姜汁 5克 鹽 4克 味精 1克 料酒 5克 淀粉(玉米) 10克 香油 2克 制作工藝 1. 將豆腐切成丁,放入沸水中略燙撈出; 2. 將雞蛋磕入大碗中,加入蔥姜汁、精鹽、味精、清水,用濕淀粉勾芡,再放入豆腐丁攪勻; 3. ...
  • 原材料:炸豆腐200克,水發海帶結100克,胡蘿卜200克,豌豆50克,美極鮮醬油、白糖、精鹽、味精、紹酒、鮮湯、濕淀粉、植物油各適量。 制作方法: 1、胡蘿卜去皮,切滾刀塊;海帶結焯水。 2、鍋上火放油燒熱,倒入炸豆腐、海帶結、豌豆、胡蘿卜塊炒勻,加鮮湯、美極鮮醬油、白糖、紹酒、精鹽,小火煮30分鐘,加入...
  • 韭菜炒蝦仁的做法簡單是孕婦食譜菜譜里的常見菜,韭菜炒蝦仁口味屬于,做法屬炒菜類,但怎么做韭菜炒蝦仁最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,讓自己跟著感覺來做這道韭菜炒蝦仁吧~~ 韭菜炒蝦仁韭菜含較高的胡蘿卜素,在胡蘿卜等蔬菜處于淡季的春天,吃春韭尤為重要。中醫認為,韭菜味辛,性溫,有溫中行氣,散血解毒的功效。此菜...
  • 孕婦食譜 主料: 豆腐 500克 蝦仁 200克 輔料: 蠶豆 80克 調料: 姜 8克 色拉油 60克 鹽 12克 白砂糖 10克 淀粉(豌豆) 25克 香油 10克 黃酒 10克 制作工藝 1.嫩豆腐切丁,鮮蝦仁入精鹽2克、淀粉10克、紹酒10克腌漬10分鐘。 2.取一盤子,加入色拉油、蔥花(切花)、姜(...
  • 蝦仁炒豆腐的做法簡單是孕婦食譜菜譜里的常見菜,蝦仁炒豆腐口味屬于,做法屬炒菜類,但怎么做蝦仁炒豆腐最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,讓自己跟著感覺來做這道蝦仁炒豆腐吧~~此菜含鈣豐富,還含有磷、鐵、蛋白質、脂肪、維生素a、維生素b1、維生素b2等營養物質,適宜孕婦常食,增加鈣質,防治小腿抽筋。 原料:青蝦仁1...
  • 主料: 蝦仁 250克 調料: 料酒 5克 雞蛋清 20克 淀粉(豌豆) 5克 鹽 2克 植物油 50克 大蔥 5克 醬油 20克 姜 3克 制作工藝 1.將蔥、姜切末;淀粉加水調濕。 2.將蝦剝成蝦仁,放入雞蛋清、淀粉、鹽拌勻,浸漬半小時。 3.鍋內放入植物油燒開后,放入蝦仁,邊炸邊用筷子剝開,以免...