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0—1歲寶寶食譜:肉蛋豆腐粥
肉蛋豆腐粥:豬肉20克、雞蛋半個、豆腐20克、米30克。肉洗淨剁為泥,雞蛋攪打均勻,豆腐洗淨壓碎。米洗淨加適量水煮至八成熟下肉泥煮至肉熟,將豆腐和蛋液倒入鍋中,旺火煮至蛋熟下鹽攪勻。
2015-04-22 -
0—1歲寶寶食譜:肉味薯蛋
原料:土豆1個,牛肉250克,雞蛋1個,洋蔥、幹麵包屑適量,生抽2小匙,植物油1匙,鹽少許。 做法:先將牛肉剁碎,加入調味料拌勻;鍋裡油燒熱後放入洋蔥、肉餡炒熟成餡料;再將土豆洗淨,連皮放入水中煮...
2015-02-16 -
0—1歲寶寶食譜:白蘿蔔魚泥
原料:魚1塊、擦碎的白蘿蔔2大匙、高湯適量。 做法: 1. 魚泥可以選用刺少的鱈魚或草魚中段,放入水中煮熟,剔去刺,碾成泥。 2. 魚泥和碎蘿蔔一起放入鍋內,再加入高湯一起煮成糊狀。 營養盤點:魚...
2015-02-16 -
0—1歲寶寶食譜:蘿蔔番茄湯
原料:胡蘿蔔、番茄、雞蛋、薑絲、蔥末、花生油、鹽、味精、白糖。 制法: 1、胡蘿蔔、番茄去皮切厚片; 2、熱鍋下油,倒入薑絲煸炒幾下後放入胡蘿蔔翻炒幾次,注入清湯,中火燒開,待胡蘿蔔熟時,下入番茄...
2015-02-03 -
0—1歲寶寶食譜:肝泥
原料:雞肝適量或豬肝1塊 做法:將肝放入鍋中,倒上水沒過肝,放花椒、鹽,煮至熟。每次給寶寶吃時切下一小塊,切成碎末,放入白粥或米飯中吃。 推薦理由:動物肝的含鋅量非常豐富,而且易吞食消化,是寶寶補...
2015-02-03 -
0—1歲寶寶食譜:白玉金銀湯
原料:清湯;香菇;豆腐;雞肉;花菜;蛋黃 做法: 1. 清湯煮開後,倒入雞肉丁、香菇絲煮至熟。 2. 將豆腐清洗浸泡10分鐘後,撈出焯燙後剁碎,加入煮3-5分鐘; 3. 花椰菜煮熟剁碎,再加入稍煮...
2015-01-26 -
0—1歲寶寶食譜:豆腐糊
材料:北豆腐20克,水適量 做法: 豆腐放入鍋內,加水。邊煮邊把豆腐壓碎。豆腐煮好(時間不可過長,防止把豆腐煮老,寶寶不宜消化)後放入碗內,再接著研磨至豆腐光滑即可。 營養提示:北豆腐是用鹽鹵做凝...
2015-01-16 -
0—1歲寶寶食譜:綠豆蘿蔔
原料:大藕4節,綠豆200克,胡蘿蔔125克,白糖適量 製作: 將綠豆洗淨,浸泡30分鐘,過濾幹;將胡蘿蔔洗乾淨,切碎,搗成泥;用適量白糖與綠豆胡蘿蔔泥調勻,備用;藕洗淨後,以刀切開靠近藕節的一端...
2015-01-16 -
0—1歲寶寶食譜:玉米麵粥
材料: 1湯勺(約15克)玉米麵,少量涼水。 做法: 把玉米麵用水調成糊狀後,徐徐倒入100ML沸水中,邊加邊用筷子攪拌,至沸騰後改小火,繼續攪拌至煮熟(呈透明狀)為止,關火燜10分鐘即成。
2015-01-12 -
0—1歲寶寶食譜:梨水燕麥片粥
材料:梨1個,燕麥片(可按媽媽的食量準備,寶寶沒吃完的,媽媽吃)、水 做法: 梨洗淨削皮切成小薄丁,放水中煮10分鐘左右後加入燕麥片,再煮20分鐘至燕麥片爛軟即可。
2015-01-12 -
0—1歲寶寶食譜:菠菜羹
原料:菠菜葉——5片,肉湯——1大匙 制法(1) 將菠菜葉洗淨之後燉爛。 (2) 將燉爛的菠菜搗碎並過濾。 (3) 將菠菜和肉湯放入鍋中用文火煮。 加優酪乳的吃法 嬰兒有可能討厭菠菜味兒,因此,可...
2014-12-29 -
0—1歲寶寶食譜:胡蘿蔔羹
原料:胡蘿蔔——1/10個,黃油——若干,肉湯—1大匙 制法(1) 將胡蘿蔔燉爛並搗碎。 (2) 將搗碎的胡蘿蔔及肉湯倒入鍋中煮。 (3) 胡蘿蔔完全熟了之後再放黃油用文火略煮一下。
2014-12-29 -
0—1歲寶寶食譜:10倍粥
適合5-6個月寶寶 材料:米1份,水10份 做法: 1.把米淘好後,在水裡泡1個小時左右。 2.1份米加10份水,用大火煮。 3.沸騰後把火關小,煮至米爛。 4.關火,燜10分鐘左右。 5.用湯匙...
2014-12-20 -
0—1歲寶寶食譜:蔬菜泥
適合4-6個月寶寶 材料:綠色蔬菜——10克 牛奶——2湯匙 玉米粉——1/5-1/4小匙 做法: 1、將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟或蒸熟後,磨碎、過濾。 2、取1中10-20克與少許水至鍋中,邊攪邊煮...
2014-12-20 -
0—1歲寶寶食譜:驢打滾
原料:糯米粉100克、豆餡750克、黃豆粉150克。白糖水150克、桂花5克。 製作方法: 1、糯米粉用水和成麵團,蒸鍋上火燒開,籠上鋪濕布,將和好的麵團放在蒸布上,蓋上鍋蓋,上籠大火蒸40分鐘。...
2014-12-12 -
0—1歲寶寶食譜:奶香太陽甜湯
原料:胡蘿蔔 250g,牛奶 250g,香蕉半個,大米適量,糖少量。 製作方法: 1.新鮮胡蘿蔔洗淨切小塊,用榨汁機榨汁,待用。 2.大米洗淨,放少許水煮15分鐘至稠時,將胡蘿蔔汁、牛奶倒入,煮3...
2014-12-12 -
0—1歲寶寶食譜:蝦米花蛤蒸蛋羹
材料:蝦米,花蛤蜊,雞蛋2個 輔料:黃酒、鹽、蔥適量 做法: 1、蝦米切碎,放在黃酒裡浸泡10分鐘。 2、花蛤洗淨,用開水燙後使殼打開。 3、將雞蛋打碎加鹽,加蝦米和花蛤,加溫水,放入蔥花,大火急...
2014-12-11 -
0—1歲寶寶食譜:肉蛋羹
原料:豬裡脊肉、雞蛋1個 做法:豬裡脊肉(1寸見方),剁成泥。將雞蛋打入碗中,加入肉泥,放一點點鹽,攪拌均勻,上鍋蒸15分鐘。出鍋後,淋上一點香油,撒上些香菜即可給寶寶食用。 推薦理由:豬脊肉含有...
2014-12-11 -
0—1歲寶寶食譜:鮮茄肝扒
原料:豬肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,麵粉50克,生抽、鹽、糖各少許,澱粉、水各適量。 製作: 1、豬肝洗淨,放在生抽、鹽、糖製成的醃料中醃10分鐘,去水後切成碎粒。 2、番薯連皮洗乾淨...
2014-12-01 -
0—1歲寶寶食譜:豆腐軟飯
原料:豆腐1/10塊米飯2勺水4勺肉湯2勺紫菜少許芹菜心1根鹽少許 制法:將豆腐切成小塊,胡蘿蔔,芹菜心切碎; 豆腐,肉湯,米飯,胡蘿蔔,芹菜心,鹽一起放入燜飯鍋; 燜熟後,加一點紫菜攪拌即可.
2014-11-24
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