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嬰兒食譜大全:木瓜泥
原料:新鮮木瓜半隻 製作方法: 先將木瓜用清水洗乾淨,切開外皮,將果肉中的籽去除;然後把果肉壓成泥狀就可以給小寶寶餵食了。 營養提示: 木瓜不僅富含維生素C和膳食纖維,而且口味也很好。媽媽可以經常...
2014-10-30 -
嬰兒食譜大全:肉末茄泥
原料:圓茄子1/3個,精肉末1勺,濕澱粉少許,蒜1/4瓣,鹽、麻油少許 做法:蒜剁碎,加入精肉末中用濕澱粉和鹽攪拌均勻,醃20分鐘。圓茄子橫切1/3,取帶皮部分較多的那半,茄肉部分朝上放碗內,將醃...
2014-10-24 -
嬰兒食譜大全:香韭蛋粥
原料:韭菜10克,大米50克,高湯4杯。 做法:米加入高湯,小火慢熬,待米粥至九成熟,將韭菜切成小段,將雞蛋打散、調味、炒熟、弄碎,然後將韭菜和炒蛋一起加入米粥中,繼續煮至爛熟即可。
2014-10-21 -
嬰兒食譜大全:海味鮮蛋羹
材料 雞蛋2-3個,小蝦皮20克,干貝30克,鹽,蔥花,涼開水(用涼開水蒸出來的蛋能平滑,比直接用自來水的好) 做法 1 先將干貝用水泡軟,然後撕碎。 2 先將雞蛋打勻,加入少許鹽,再加入大約30...
2014-10-10 -
嬰兒食譜:鮮桃糊
材料 鮮桃一隻,涼開水50ml. 做法 1. 鮮桃去皮切成塊備用。 2. 將桃塊放入攪拌杯內,加入開水。 3. 攪拌二分鐘即可。 注意:要馬上食用,容易變色。
2014-09-28 -
嬰兒食譜大全:黃花菜木耳雞蛋羹
黃花菜的維生素含量比捲心菜高10倍,礦物質含量比捲心菜高3倍以上。由於含維生素B1較多,能刺激胃腸蠕動,促使食物排空,增加食欲,因而具有安神作用。黃花菜屬高鉀、鈉低食品,有利尿降壓作用。高血壓、腎...
2014-09-24 -
嬰兒食譜:青菜蘑菇肉鬆
材料青菜蘑菇肉鬆 青菜碎、蘑菇、寶寶肉鬆。 做法 1、青菜洗淨,放入熱水中燙一下,撈出切碎(西蘭花或綠葉菜都隨意); 2、蘑菇洗淨切碎; 3、把蘑菇碎放入粥或面裡煮熟,最後加入青菜碎,吃時撒上肉...
2014-09-16 -
嬰兒食譜:蔬菜泥
此菜營養豐富,有助於身體的生長、造血、通便,並保護皮膚粘膜。嬰兒4個月可開始餵食,每次只給一種蔬菜泥,從1湯匙開始逐漸增加到6-8湯匙。 原料:綠色蔬菜、胡蘿蔔、土豆、豌豆各少許。 製作方法: 1...
2013-08-06 -
嬰兒食譜:蝦皮紫菜番茄蛋湯
蝦皮紫菜番茄蛋湯適合於1周歲以上的寶寶食用原料:雞蛋1個、小番茄1個、蝦皮、紫菜和蔥花適量。 調料:香油、清鹽和薑末少許。 制法:將蝦皮洗淨,紫菜撕成小塊;小番茄切片;雞蛋一個,打散備用。炒鍋上火...
2012-02-01 -
嬰兒食譜:香椿蝦皮拌豆腐
香椿蝦皮拌豆腐適合於1周歲以上的寶寶食用原料:香椿、蝦皮和合豆腐適量。 調料:清油、精鹽少許。 制法:選嫩香椿芽洗淨後用開水燙5分鐘,擠出水切成細末;蝦皮洗淨後也在沸水鍋中略煮片刻後切成末;把盒裝...
2012-02-01 -
嬰兒食譜:海帶蘿蔔脊骨湯
海帶蘿蔔脊骨湯適合於1周歲以上的寶寶食用原料:海帶、胡蘿蔔、豬脊骨適量。 調料:精鹽和蔥花各適量。 制法:將豬脊骨斬成塊;海帶和胡蘿蔔分別切成片狀。然後取砂鍋一隻,放入清水和豬脊骨,燒沸後撇去浮末...
2012-02-01 -
嬰兒食譜:蘑菇炒西蘭花
蘑菇炒西蘭花材料:蘑菇2朵,番茄1個,西蘭花少量,鹽、大蒜少量做法: 1.蘑菇和番茄洗淨、切丁。西蘭花洗淨切碎,大蒜切碎成蓉。 2.炒鍋燒熱,放有機椰子油,加蒜蓉微炒,加番茄、蘑菇燉煮至爛,最後加...
2012-01-17 -
嬰兒食譜:茄汁青椒魚片
茄汁青椒魚片原料:新鮮鯧魚1條(約500克),青椒75克,雞蛋1個,番茄醬50克,白糖40克,澱粉50克,麵粉10克,精鹽、料酒、蔥薑汁各少許,植物油500克(實耗75克)。 制法: 1.將魚收拾...
2011-12-07 -
嬰兒食譜:攤蓧麥蛋餅
攤蓧麥蛋餅原料:蓧麥面25克,雞蛋半個,碎菜15克,蔥、鹽、油些許。 制法: 1.將蓧麥面與打勻的蛋液、鹽、碎菜等混勻,如過於黏稠可少加水;2.平鍋放少許油,攤上面餅,注意做到薄厚均勻。 提示:粗...
2011-12-07 -
嬰兒食譜:軟煎豆腐餅
軟煎豆腐餅原料:豆腐50克,魚茸15克,雞湯50毫升,蔥、鹽些許。 制法: 1.魚茸一定去淨骨刺,用鹽、蔥末調味;2.豆腐抓碎,壓成小圓餅,以魚茸為餡,包2-3個豆腐餅;3.煎鍋少加油,把豆腐餅兩...
2011-12-07 -
嬰兒食譜:雞蛋面片湯(6-9個月)
雞蛋面片湯(6-9個月) 菜系及功效 幼兒菜譜 雞蛋面片湯(6-9個月)的製作材料: 主料 麵粉400克,雞蛋4個,青菜200克。香油15克,醬油20克,精鹽10克,味精3克。雞蛋面片湯(6-9個...
2011-11-21 -
一歲寶寶食譜:番茄豬肝
適用1歲以上寶寶(一人份) 材料: 豬肝30克、番茄80克、油半小匙、鹽少許 做法: 1、豬肝洗淨、切片。 2、番茄洗淨、切塊。 3、起油鍋,先放入番茄炒軟。 4、再加入豬肝拌炒後,...
2011-08-03 -
一歲寶寶食譜:蘋果薯團
此菜含有豐富的碳水化合物、蛋白質、鈣、鐵及多種維生素,尤以胡蘿蔔素含量最豐富。它是一種生理鹼性食品,能與肉、蛋、米、面所產生的酸性物質中和,調節人體的酸堿平衡,對維持嬰兒身體健康十分有益,並有助於...
2011-08-03 -
一歲寶寶食譜:紅小豆泥
紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒作用,嬰兒常食能健康地成長。適宜10個月以上嬰兒食用。 原料:紅小豆50克,紅糖、清水適量...
2011-08-03 -
一歲寶寶食譜:魚肉水餃
此水餃營養豐富,含有嬰兒生長所必需的優質蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、尼克酸及鈣、磷、鐵、碘等營養素,嬰兒常食可促進生長發育,適宜9個月以上嬰兒食用。 原料:鮮淨魚肉50克,麵粉50克,...
2011-08-03