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坐月子食譜推薦 花旗參燉牛腱
坐月子食譜推薦 花旗參燉牛腱 原料：牛腱150克，花旗參15克，老薑3片，米酒2大匙，鹽適量。 做法： 1、以滾水汆燙牛腱，撈出，洗淨；花旗參和薑洗淨。 2、牛腱、花旗參、米酒和水4杯...
2015-09-08 -
鯽魚燉雞蛋
鯽魚含游離氨基酸、蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鈉、鐵、磷等。具有補中益氣、利濕通乳的功效。為高蛋白、低脂肪食品。鯽魚與滋陰潤燥、養血息風的雞蛋共製成菜，具有生精養血、補益臟...
2015-01-20 -
月子菜譜——田七燉雞
原料： 母雞肉300克，田七粉15克，料酒5克，鹽1克，生薑3片。 製作： 1、將母雞肉洗淨，斬成小塊，待用。 2、瓦煲內，加入清水1000克，置於旺火上，然後放入雞肉塊，燒開後撇去浮沫，加入生薑片...
2015-01-20 -
提醒：貧血補鐵時不宜食人參
人參用於治療氣血虛弱之人，能起到補益作用，對貧血患者也有一定的作用。但是，人參及其製劑，不宜與補貧血的鐵劑合用。因為人參含有揮發油類物質，其主要成分是人參油，它是人參特有的不飽和脂肪酸，遇到鐵離子...
2010-02-25 -
產婦食譜 清燉雞參湯
材料：水發海參100克，雞翅500克，火腿片25克，水發冬菇2朵，小排骨100克調味料：鹽6克，料酒15克，薑1片做法：1.將發好的海參洗淨，下開水鍋汆一下取出。2.小排骨斬成塊，與雞翅一起下開水鍋...
2015-01-20 -
兒童不宜服用人參蜂皇漿
人參蜂皇漿，是用具有大補元氣的人參，配以滋補強壯的蜂皇漿，加入適量的蜂蜜配置而成的口服液。適用於食欲不振、消化不良、心肺、脾胃及腎之虛弱、神經衰弱、心血管疾病、慢性胃炎、潰瘍病、肝炎、風濕性關節炎等...
2014-12-28 -
兒童菜譜湯類：香菇燉雞腿
材料 雞腿 8只 香菇 10只 紅棗 6個 枸杞 10個 薑 適量 蔥 適量 做法 1、先把雞腿洗淨，煮一下，看見雞腿表皮變白，油沫出來即可； 2、熱水倒掉，用涼水洗乾淨雞腿； 3、香菇掰成小塊，...
2016-11-29 -
0—1歲寶寶食譜：人參蓮子粥
食譜原料：人參10克，蓮子10枚(去心)，冰糖30克，粳米100克。 製作方法 1、將人參、蓮子同粳米同煮為粥將。 2、待粥熟後，加入冰糖溶化，攪勻即成。 要點：此粥每日1次，溫熱服食。人參可連用...
2016-06-30 -
一歲半寶寶食譜：人參蓮子粥
食譜原料：人參10克，蓮子10枚(去心)，冰糖30克，粳米100克。 製作方法 1、將人參、蓮子同粳米同煮為粥將。 2、待粥熟後，加入冰糖溶化，攪勻即成。 要點：此粥每日1次，溫熱服食。人參可連用...
2016-03-24 -
孕婦安胎食譜：人參南瓜蒂飲
配方：人參6克，南瓜蒂12克。 製作：將人參同南瓜蒂放入瓦碗中，加水少許，隔水煮20分鐘。 用法：飲湯吃參，隔日1次，連服1個月。 功效：養精益氣安胎。
2014-11-07 -
豐胸美體祛斑食譜：牛奶燉雞
牛奶和去皮、去油的雞肉同燉，不但更為滋補，也能減少脂肪的攝取。既能補氣養血，讓肌膚白皙亮麗，又能豐胸美體。牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應多喝牛奶補充鈣質。豐...
2012-02-20 -
兒童營養食譜：土豆燉雞塊
食材：雞肉300克、土豆350克、醬油、鹽、蔥段、薑片各適量 做法： 將土豆去皮，洗淨，切成塊；雞肉洗淨，也切成方塊。 鍋中熱油爆香蔥段和薑片，再放入雞塊炒至呈白色時，加入醬油和少量水，用小火燉至...
2014-12-02 -
煲湯食譜：山藥燉雞湯
原料：土雞一隻、鐵棍山藥、枸杞 做法： 1、山藥去皮後，馬上浸泡在水中防止氧化； 2、土雞洗淨，瀝幹水分，剁成大塊； 3、冷水下鍋，大火煮開，加點料酒，繼續滾煮2分鐘，撇去浮沫； 4、撈出，用溫水...
2015-04-22 -
南沙參燉肉
通乳調理 乳母食譜 滋陰調理 主料： 豬肉(瘦) 500克 輔料： 南沙參 30克製作工藝 南沙參與瘦豬肉共燉至熟。 食用方法 飲湯食肉。 健康提示 1. 滋陰養血。2. 適用於產後虛弱無乳症。 ...
2008-06-10 -
燉雞蛋蹄子
通乳調理 主料： 豬蹄 1200克 雞蛋 100克 調料： 大蔥 12克 薑 8克 料酒 25克 鹽 5克 冰糖 20克 醬油 15克 植物油 30克 製作工藝 1. 將豬前蹄的余毛...
2008-06-10 -
產婦生完寶寶 別用人參補
許多產婦都認為，分娩後身體虛弱，服些據說有大補作用的人參准會有好處，殊不知這樣有時卻適得其反。 從中醫角度看，婦女分娩時的產創與出血，加上產程中的力氣消耗，會使產婦生產後處於“多虛多淤”的狀態。但這...
2015-01-20 -
田七紅棗燉雞
【配方】鮮雞肉200克(去雞皮)，田七5克，紅棗4粒，薑1片，鹽少許。 【做法】紅棗用清水浸軟，洗淨去核，待用。田七切薄片，用水略沖洗， 待用。雞肉拖水 後，洗淨，瀝幹水分待用。把所有材料同放入一...
2012-06-13 -
十全燉雞
材料∶香菇10朵，雞1只，當歸、紅棗、黃芪、枸杞各20公克，清水5碗，米酒250公克。 做法∶1.將香菇泡軟，雞切塊備用。2.將所有材料放入燉鍋中文火燉1小時即可。
2012-03-22 -
首烏燉雞
1、將雞肉200克，龍眼肉5枚，枸杞10顆，老薑6片洗淨；2、老姜切薄皮，爆至皺褐而不焦黑；3、將雞塊倒入其中，炒至七分熟；4、加入何首烏，龍眼肉，枸杞和月乃湯400ML煮開後，轉小火，再煮15-2...
2012-03-22 -
人參雞肉煲
做法： 1、將雞切塊，薑切片，蔥切段 2、鍋內放入清水，雞塊、人參、淮山、大棗、薑蔥、料酒、鹽用旺火煮沸後改文火至雞肉煮透，加入味精，鹽調味即可。 營養貼士：人參能補益元氣，填精補髓，活血調經。具...
2009-12-23
