-
月子食譜-香菇豆腐湯
食材 幹香菇25克，豆腐400克，鮮筍肉25克 調料 黃豆湯750克，熟花生油2大匙，濕澱粉3小匙，精鹽1小匙，胡椒粉1小匙，蔥花5克，香油1小匙 手把手 1.把幹香菇洗乾淨，用溫水泡發...
2017-02-15 -
月子食譜－口蘑炒勺雞片
·配 料: 1.主料、勺雞脯肉400克，水發口蘑150克，雞蛋清1只。 2.調料：料酒、精鹽、味精、濕澱粉、蔥末、薑末、豬油、麻油、雞湯。 ·特 色:口蘑具有宣腸益氣、散血熱、解表的功效。與...
2017-02-15 -
月子食譜－黃魚參羹
[原料] 大黃魚肉、水發海參各125g，火腿末10g，雞蛋40g [調味料] 肉湯280g，料酒、精鹽各5g，熟豬油、植物油各15g，蔥末3g，幹團粉2g，味精1g，胡椒粉0.5g [做法...
2017-02-15 -
月子食譜－黃芪橘皮紅糖粥
·配 料:黃芪30克，粳米100克，橘皮末3克，紅糖適量。 ·特 色:橘皮末能理氣健胃、燥濕化痰。紅糖溫中補虛、活血化淤。黃芪是補氣的良藥。此粥有益氣攝血作用。用於防止產後氣虛不能攝血，症狀為惡...
2017-02-15 -
月子食譜－紅燒甲魚
[原料] 甲魚500g，火腿25g，香菇10g [調味料] 薑片、蔥段、料酒各15g，大蒜片、太白粉、醬油、豬油各25g，味精1.5g，精鹽1g，花生油40g，香油5g [做法] 1.先...
2017-02-15 -
月子食譜－豆腐酒釀湯
·配 料:豆腐250克，紅糖、酒釀50克。 ·特 色:此湯具有養血活血、催乳發奶、清熱解毒的作用。婦女產後常食，既能增加乳汁的分泌，又能促進子宮恢復，有利於產後惡露的排除。 ·操 作: 1、...
2017-02-15 -
新媽媽坐月子食譜大推薦
坐月子豆品類食譜： 1、三鮮豆腐 [原料] 白豆腐500g，水發海參、雞蛋清各20g，蝦仁100g，冬筍50g，雞蛋35g，香菜25g，麵粉15g [調味料] 蔥花、薑絲、精鹽各3g，味...
2017-02-15 -
月子食譜－胡蘿蔔生魚湯
·配 料:生魚約500克，豬瘦肉100克，胡蘿蔔500克，紅棗10個，陳皮1小片。 ·特 色:清補益氣，健脾化滯。脾胃氣虛，病後，術後體弱，症見消化力弱，飲食欠佳;或脾失健運水濕停聚之症。 ·...
2017-02-15 -
月子食譜：冰糖木瓜
〖製作方法〗 材料：木瓜。 做法： 1.木瓜去皮去籽，切塊。 2.放入水中煮開。 3.放入適量冰糖化開即可。 4.放涼後更好。 〖營養分析〗 木瓜含有大量的維生素A、C及纖維質，所...
2017-02-15 -
益母草紅棗瘦肉湯--月子食譜
用料 紅棗6粒，瘦肉200克，益母草75克，水4碗，鹽半茶匙。 作法 1、瘦肉洗淨、切塊，紅棗去核、洗淨。 2、益母草用水洗淨。 3、將益母草、紅棗、瘦肉放入堡內煮滾後，再改用文火煮2小...
2017-02-15 -
幾道簡單易做的月子食譜
1. 海米炒豆芽 [材料] 綠豆芽300克，水發海米30克，蔥花、薑絲各5克，花椒10克，精鹽、黃酒、味精、素油各適量。 [作法] ①將綠豆芽去豆瓣、根須，洗淨後瀝水。 ②鍋放油燒至四成...
2017-02-15 -
豐富合理的月子食譜
食譜千千萬萬，各有特點，在營養上也各有偏重，很難說哪種食譜更合理一些。這裡舉出幾例常用的營養豐富、熱量比較合理的食譜，供坐月子的產婦參考。使用時也可根據自身實際和客觀條件加以補充和修改。 食譜一...
2017-02-15 -
月子食譜-華彩魚肉
·配 料: 魚肉250克、青椒、紅椒各20克，水發冬菇30克;蔥絲20克、薑絲10克，紹酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清、澱粉等少許。 ·特 色: 嫩滑的魚絲含有豐富的鈣質，滑炒後還含有適量的脂肪，不...
2017-02-15 -
月子食譜：素炒胡蘿蔔
〖製作方法〗 材料：胡蘿蔔。 做法： 1.把胡蘿蔔洗淨擦絲。 2.鍋中放油。 3.油熱放入薑絲、蔥末炒香。 4.放入胡蘿蔔絲煸炒，點少量水略燜。 5.放入少許鹽、雞精即可。 〖營養...
2017-02-15 -
月子食譜：鴿子湯
〖製作方法〗 材料：鴿子。 做法： 1.把鴿子洗淨，把蔥薑塞入肚中。 2.涼水沒過鴿子。 3.大火燒開，放入料酒，小火燉爛即可。 〖營養分析〗 鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、加快傷口癒合...
2017-02-15 -
月子食譜－莧菜大蒜粥
·配 料:莧菜150克，大蒜頭1個，粳米100克，植物油、鹽味精各少許。 ·特 色:此粥有清熱解毒、補血止血，收斂止瀉和通大小便的功能，可治療子宮頸炎、產後腹痛及大小便不通等症。 ·操 作: ...
2017-02-15 -
月子食譜－桃仁粥
·配 料:桃仁30克，粳米100克，紅糖少許，清水適量。 ·特 色:此粥有活血調經作用、祛淤止痛的功效。可用于防治婦女產後惡露不盡，淤陰腹痛等症。 ·操 作: 1、將桃仁去皮，加水磨成漿;粳...
2017-02-15 -
月子食譜－藕節黃芪豬肉湯
·配 料:藕節30克，蓮子15克，黃芪30克，豬瘦肉100克，山藥30克，黨參30克。 ·特 色:藕節味澀性平，為止血藥。黨參有補中益氣、生津止渴的作用，治虛症。蓮子補脾胃、補養心氣。山藥補腎固...
2017-02-15 -
月子食譜－芡實蓮淮棗雞湯
·配 料:芡實15克，蓮子15克，淮山15克，大棗10克，雞肉250克，香油、食鹽、味精各適量。 ·特 色:此湯有補氣益血、固攝乳汁的作用。適用於治療產後氣血不足、乳汁自漏等症。 ·操 作: ...
2017-02-15 -
月子食譜－蓮參粥
·配 料:人參10克，蓮子15克，粳米50克，白糖適量。 ·特 色:人參能大補元氣、止渴生津、調營養衛。蓮子有補腎強腰、固精止遺、溫肺定喘、潤腸通便的功效。此粥有補氣健脾、固攝乳汁的作用，可用於...
2017-02-15
