關於做法大全的話題第6頁

月餅皮的做法大全

月餅皮的做法之一材料：轉化糖漿150ml，低粉200g，沙拉油40ml，(原方子沙拉油是60ml,我按這個量麵團就很濕,後來加了很多低粉,所以我想應該減一點量)梘水1/2小匙，乳化劑1/2...

2016-08-28

寶寶輔食泥鰍做法大全

泥鰍豆腐煲材料：豆腐(南)200克，泥鰍250克，薑5克，鹽5克，小蔥15克。做法： 1、將豆腐切成4小塊; 2、除去泥鰍的肋及內臟並清洗乾淨; 3、薑切絲; 4、蔥去須後...

2016-09-06

南瓜甜品的做法大全

奶香南瓜派材料： (派皮)低筋麵粉125g，糖粉30g，黃油50g，蛋黃2個(餡料)，南瓜250g，玉米澱粉10g，奶粉10g，白砂糖20g，雞蛋2個，淡奶油125g 做法： 1、室...

2016-10-09

板栗的做法大全

栗子龍骨湯原料：龍骨500克，板栗300克，玉米1個，胡蘿蔔1個，蔥2根，薑2片做法： 1、龍骨洗淨。 2、備好栗子、玉米、胡蘿蔔、香蔥、生薑。 3、鍋中加入適量水，放入...

2016-10-09

荸薺的做法大全

荸薺炒黑木耳原料：荸薺8個，幹黑木耳20克，新鮮尖米椒若干，蒜2瓣，香菜2根，油，鹽，白糖，味精。做法： 1、馬蹄去皮切成片;幹黑木耳清水泡發後，用廚房紙吸水控幹待用(帶水的黑木耳下油...

2016-09-23

水煮螃蟹的做法大全

水煮螃蟹的做法之一材料：螃蟹300g，醬油適量，薑適量，醋適量做法： 1、買來螃蟹後，一定要養在水中，讓它充分爬行，充分吞吐，直至吐出肚子中的汙物。 2、然後，用刷子，細細刷...

2016-09-02

越南螃蟹腳的做法大全

越南螃蟹腳的做法之一材料：螃蟹腳3斤，小米椒適量，大蒜子適量，生薑適量，米酒釀適量，蔥適量，生抽適量。做法： 1. 準備好所有材料 2. 油燒微熱(手放上面有夏天被太陽炙烤的...

2016-10-12

海螃蟹的做法大全

清炒海螃蟹材料：海螃蟹、蔥、薑、蒜、料酒、鹽、醬油、糖、油做法： 1、海螃蟹洗淨，去殼、去臍、去腮。 2、鍋中放油，炒海蟹。 3、加入料酒。 4、加蔥、薑、蒜和適量的...

2016-09-01

螃蟹粥的做法大全

螃蟹粥的做法之一原料：排骨、螃蟹、大米、鹽、雞精做法： 1、先下點排骨熬湯，用排骨湯熬粥; 2、等粥九成熟的時候放螃蟹，薑絲，煮至螃蟹變紅。再依據個人口味放入調味料即可。 ...

2016-08-31

桂花糕的做法大全

桂花糕的做法之一原料：一級川白糖16公斤，提糖4公斤，糯米粉4公斤，熟油4公斤，蜜桂花2.5公斤，熟粉20公斤。做法： 1.制熟粉：將麵粉裝入蒸籠蒸熟(時間20分鐘)取出冷卻後，...

2016-08-31

螃蟹的做法大全

秘笈蟹材料：蟹一隻、蒜頭四兩，辣椒、槐鹽。做法： 1.先把蟹處理乾淨，切成4～6塊。 2.起油鍋，將蟹炸至金黃色，撈起備用。 3.把蒜餌放入油鍋炸至金黃色，撈起備用。 4....

2016-10-10

蛋黃月餅做法大全

蛋黃月餅的做法之一材料：鹹蛋黃7個，中筋麵粉100g，花生油25g，轉化糖漿85g，梘水2g，自製豆沙100g，自製蓮蓉200g 做法： 1.鹹蛋黃洗淨洗花生油裡半個小時以上。 ...

2016-08-25

蛋黃月餅的做法大全

蛋黃月餅的做法之一材料：油12g，糖漿48g，梘水2g，豆沙180g，蛋黃3個做法： 1、油加入糖漿，加入梘水。 2、拌勻，加入麵粉拌勻。 3、蓋上保鮮膜進冰箱餳半小時...

2016-08-24

五仁月餅做法大全

五仁月餅的做法之一製作材料中筋麵粉200g，奶粉10g，轉化糖漿150g，梘水2ml，花生油50ml 核桃仁200g，南瓜子50g，花生50g，杏仁50g，黑芝麻50g，冰糖50g，葡...

2016-08-19

冰皮月餅的做法大全

餅皮構成水磨糯米粉 50g 粘米粉 50g玉米油 25g 綿白糖 40g(有條件請用糖粉，喜甜可加到50g) 澄粉 30g(小麥澱粉) 牛奶 240g 冰皮月餅的做法一 ...

2016-08-19

孕婦大白菜做法大全

孕婦大白菜做法：大白菜肉丸子材料：包裝肉末1/2磅、大白菜1棵、蔥2根、薑1塊、油適量、鹽適量、生抽適量、糖適量、料酒適量、玉米澱粉適量。做法： 1、將肉末放入大碗，放生抽2小匙、鹽...

2016-12-01

孕婦萵筍葉的做法大全

孕婦萵筍葉的做法：萵筍葉炒豬腳材料：豬腳200g、萵筍葉200g、油適量、鹽適量、生抽適量、蒜頭適量、薑適量。做法： 1、豬腳是已經清湯做熟的。 2、萵筍葉洗淨切段，蒜頭和薑切碎...

2016-11-30

孕婦萵筍的做法大全

孕婦萵筍的做法：萵筍炒肉絲材料：萵筍150g、豬裡脊75g、花生油適量、鹽適量、生抽適量、澱粉適量、料酒適量。做法： 1、將萵苣去皮洗淨，切成細絲。 2、豬裡脊洗淨，切絲。 ...

2016-11-28

孕婦干貝的做法大全

孕婦干貝的做法：干貝蒸金針菇材料：干貝50g、金針菇100g、蒜1頭、薑1塊、剁椒醬適量、蒸魚豉油1湯匙。做法： 1、干貝浸泡一夜。 2、蒜切碎，薑擦泥。 3、金針菇洗淨去根...