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怎樣為幼兒選擇一些益智健腦的食品？
大腦主要由脂質（結構脂肪）、蛋白質、糖類、維生素及鈣等營 養成份構成。其中脂質約占60％，孩子出生以后，雖然大腦細胞數 目不再增加，但腦細胞的體積不斷增加，功能迅速分化，如能在這 時期供給小兒足夠的...
2011-03-12 -
適合2個月寶寶的營養輔食食譜：菜水
用料：菠菜（油菜、白菜均可）500克 做法： 1、菠菜、油菜、白菜任選一種，擇洗干凈，切碎。 2、鍋置火上，加入適量清水、碎菜，蓋好鍋蓋燒沸，稍煮；將鍋離火，撈出菜葉，用湯勺壓菜取汁即可。 ...
2011-03-03 -
黃瓜蜜條 - 12-24個月寶寶輔食
12-24個月寶寶輔食：黃瓜蜜條 原料：黃瓜，蜂蜜適量 做法：將黃瓜切成條狀，放鍋內煮沸后去掉湯汁乘熱加入蜂蜜，再次煮沸即可。 功效：黃瓜清熱止渴，利水消腫，蜂蜜潤燥解毒。
2011-03-08 -
奶酪雞蛋三明治 - 12-24個月寶寶輔食
12-24個月寶寶輔食：奶酪雞蛋三明治 原料：原味面包片，雞蛋，熟火腿、奶酪、西紅柿，原味沙拉醬 做法： ．平底鍋小火加熱，將兩片面包片切去四邊入鍋中烤至單面焦黃，取出。 ．鍋內倒入少許油，將雞蛋打...
2011-03-12 -
嫩菱炒雞丁 - 12-24個月寶寶輔食
12-24個月寶寶輔食：嫩菱炒雞丁 原料：嫩菱角，雞胸肉，雞蛋，紅椒，姜、蔥、水淀粉各適量 做法： ．雞胸肉切成丁后加入鹽、雞蛋清和水淀粉抓勻待用。 ．嫩菱角去殼后切成丁，入開水鍋中焯一下撈出；紅椒...
2011-03-13 -
鵪鶉燉枸杞 - 12-24個月寶寶輔食
12-24個月寶寶輔食：鵪鶉燉枸杞 原料：鵪鶉，枸杞 做法：將鵪鶉洗凈，與枸杞一同放入燉盅內，加少許鹽隔水蒸兩個小時即可。 功效：補脾益氣，養血明目。
2011-03-17 -
什錦沙拉 - 12-24個月寶寶輔食
12-24個月寶寶輔食：什錦沙拉 原料：水煮雞蛋，熟火腿丁、胡蘿卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒，原味沙拉適量，橄欖油少許 做法：將雞蛋切成1cm見方的丁，和所有原料一起入大碗中攪拌均勻即可。
2011-03-04 -
松仁玉米烙 - 12-24個月寶寶輔食
12-24個月寶寶輔食：松仁玉米烙 原料：甜玉米，松仁、煉乳、雞蛋清、生粉適量 做法： ．將甜玉米粒入開水鍋中焯一下，撈出控水。 ．將玉米粒、煉乳、雞蛋清、生粉混合攪勻；松仁過油炸至微黃。 ．不粘煎...
2011-03-17 -
水果沙拉 - 12-24個月寶寶輔食
12-24個月寶寶輔食：水果沙拉 原料：蘋果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、獼猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓，甜味沙拉、甜味奶酪適量 做法：所有原料一起入大碗中攪拌均勻即可。
2011-03-13 -
寶寶長牙時所需的營養及輔食
我們的專家向爸爸媽媽們介紹了寶寶乳牙的照護方法。其實，乳牙照護不僅僅只是在口腔清潔等方面哦！營養也是很重要的。長牙時，給寶寶補充必要的“固齒食物”，也能幫助寶寶擁有一口漂亮堅固的小牙齒。 小...
2012-03-09 -
教您為寶寶制作輔食
1 鮮桔汁:鮮桔或柑洗凈,剝去皮,再用消毒細紗巾包住擠汁. 2 鮮橙汁:將鮮橙在沸水中燙半分鐘,用凈刀橫剖兩半,以消毒紗巾擠出汁. 3 西紅柿汁:鮮西紅柿洗凈,開水燙過,剝去皮,以消毒紗巾絞...
2011-03-16 -
各年齡段寶寶輔食喂養量
不同成長階段的嬰兒該如何吃輔食? 麥素英營養師指出，父母在給予不同成長階段的寶寶輔食時，有一些簡單的飲食建議如下。同時并提供四道一般寶寶的輔食食譜給媽咪作參考。 4-6個月寶寶 奶類 母奶...
2011-03-13 -
鹵豬肝 - 12-24個月寶寶輔食
12-24個月寶寶輔食：鹵豬肝 原料：豬肝，蔥段、姜片適量，香料包1個(內有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陳皮、草果各適量） 做法： ．將豬肝反復清洗后用淡鹽水浸泡30分鐘，除去激素。 ．清水燒...
2011-03-15 -
你知道小兒的健腦食品嗎
從健腦這個角度可以說，母乳是嬰兒最理想的健腦食品。正常母乳中牛磺酸的含量達425毫克／升，是牛乳的10—30倍。牛磺酸對促進嬰兒神經系統和視網膜的發育有重要作用，對嬰兒大腦的發育具有特殊意義。因此，...
2011-03-14 -
冬瓜荷葉湯 - 12-24個月寶寶輔食
12-24個月寶寶輔食：冬瓜荷葉湯 原料：冬瓜，嫩荷葉 做法：冬瓜洗凈連皮切塊，荷葉剪碎煎湯，煮沸后去掉荷葉，加入冬瓜塊和鹽繼續煮熟即可。 功效：冬瓜消腫利尿，荷葉生津止渴，清熱消暑。
2011-03-04 -
兒童的“健腦食物”
健腦食品簡單地說，就是有益于大腦的食品。換句話說，健腦食品是構筑堅韌而耐疲勞的腦神經的食品。 兒童健腦食品應做到科學、合理，盡量給孩子食用大量的天然野生動植物，它們富含大量保持著自然狀態的礦物質、...
2011-03-12 -
琥珀桃仁 - 12-24個月寶寶輔食
12-24個月寶寶輔食：琥珀桃仁 原料：核桃仁，熟芝麻，糖半碗 做法： ．油入鍋燒熱，倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黃，撈出控油。 ．去掉鍋內的油，倒入2勺開水，放入白糖，攪至熔化，倒入核桃不斷翻...
2011-03-12 -
火腿麥糊燒 - 12-24個月寶寶輔食
12-24個月寶寶輔食：火腿麥糊燒 原料：面粉，雞蛋，火腿丁、蝦仁丁、洋蔥丁、蔥末、奶酪 做法： ．將面粉和雞蛋倒入大碗中，稍微放點鹽，一邊加水一邊攪拌均勻，加水量使面粉雞蛋液呈漿狀即可。再將各種配...
2011-03-16 -
絲瓜木耳 - 12-24個月寶寶輔食
12-24個月寶寶輔食：絲瓜木耳 原料：絲瓜，木耳，蒜，水淀粉適量 做法： ．絲瓜刨皮切片；木耳洗凈；蒜切細末。 ．油入鍋燒熱，投入絲瓜和木耳煸炒，將熟時放入蒜和鹽，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。...
2011-03-04 -
幾種寶寶輔食的制作方法
輔食制作的好壞，直接關系到寶寶的飲食量，在很多情況下，寶寶并不是不愿意吃輔食，而是爸爸媽媽制作的輔食不合寶寶的胃口，所以寶寶不愿意吃。那么如何制作出可口營養的輔食?這是很多年輕的爸爸媽媽想要了解的...
2011-03-12
