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兒童菜譜蔬菜類：香菇蔬菜湯
材料 幹香菇4朵，熱開水360毫升，橄欖油2湯匙，大洋蔥1個，切碎，大蒜4瓣，剁碎，大胡蘿蔔1根，切薄片，大歐洲防風根225克，切薄片，綠甘藍菜680克，撕碎，嫩利馬豆180克，煮熟，切碎的新鮮蒔...
2016-11-29 -
兒童菜譜蔬菜類：龍蝦蔬菜沙拉
材料 龍蝦沙拉（市售） 50g 沙拉醬（市售） 25g 馬鈴薯 20g 小黃瓜 20g 黃甜椒丁 20g 美生菜 2片 做法 step1 1 將馬鈴薯蒸熟切丁、小黃瓜切片、黃甜椒切丁備用。（可依自...
2016-11-29 -
兒童菜譜蔬菜類：蔬菜土豆泥
材料 土豆2.2千克，去皮，切成大塊，花菜300克，蒜頭4個，大胡蘿蔔1個，切塊，脫脂牛奶100毫升，黃油50克，鹽半湯匙，現磨黑胡椒1/4茶匙，新鮮歐芹1湯匙，切碎，點綴用 做法 1.用一個大鍋...
2016-11-29 -
兒童菜譜豆腐類：豆腐蛋花湯
材料 豆腐200克，玉米粒50克(有少量的胡蘿蔔丁和豌豆粒)，雞蛋1個，調料，鹽1茶匙(5克)，雞精1克，油，1茶匙(5ml) 做法 1，豆腐下鍋中焯熟後，切成2釐米的粒，雞蛋打散在碗中，攪拌備用...
2016-11-04 -
兒童菜譜豆腐類：美味豆腐
材料 嫩豆腐、香蔥 、鹹蛋黃、鹽 做法 1.豆腐切小塊，水燒開加半茶匙鹽，煮2分鐘。 2.煮豆腐期間做：咸蛋黃切丁，香蔥切末。 3.煮好的豆腐過冷水瀝幹。 4.鍋裡放少許油，把蛋黃丁炒散。 5.放...
2016-11-04 -
兒童菜譜豆腐類：酸辣蒸日式豆腐
材料 主料：日式豆腐，西蘭花， 輔料：豬肉粒，水發冬菇粒，洋蔥粒，辣椒粒，綠芥末，醋適量， 調料：泰國雞醬，精鹽，料酒，水澱粉，胡椒粉，生粉，味精 做法 1．將日式豆腐切成小段，中間掏洞，放入配菜...
2016-11-04 -
兒童菜譜豆腐類：酸辣拌豆腐
材料 豆腐300g、花生米50g、油適量、鹽適量、蒜適量、生抽適量、醋適量、花生米適量、幹辣椒適量 做法 1、豆腐一塊切成小片。 2、坐鍋燒水，水開後放適量鹽，放入豆腐焯去豆腥味。 3、撈出後，放...
2016-11-04 -
兒童菜譜湯類：蝦米雞蛋湯
蝦米雞蛋湯 原料：雞蛋1個，蝦米、生粉、香油、料酒、味精、鹽各適量。 蝦米雞蛋湯的做法 (1)將蝦米洗淨放入湯鍋，加清水適量煮開，加少許料酒，約煮8一i0分鐘，在湯中加鹽、生粉水。 (2)把雞蛋打...
2016-11-04 -
兒童菜譜湯類：苦瓜排骨湯
苦瓜500克，排骨400克，蔥段、薑片、紹酒、鹽、味精適量。 作法： 1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成塊；排骨洗淨切小塊。 2、鍋中加清水適量，燒開，放入排骨煮去血沫，撈出洗淨。 3、鍋上火，放入排骨...
2016-11-04 -
兒童菜譜湯類：四神豬肚湯
材料：豬肚1/2個，高湯6杯，蔥、薑各少許，茯苓2錢，薏仁5錢，芡實2錢，蓮子2錢，山藥2錢。調味料：米酒1大匙，鹽1茶匙。 作法： 1、豬肚清洗時加些麵粉及沙拉油反覆清洗2-3次，加入酒、醋清洗...
2016-11-04 -
兒童菜譜湯類：胡蘿蔔骨頭湯
大棒骨，胡蘿蔔 1.大棒骨先洗乾淨。 2用水泡半個小時以上，中間表忘記換水。 3大棒骨涼水下鍋。 4煮開以後，保持大火沸騰，隨時撇乾淨浮沫，撇乾淨以後加入蔥段和薑一片、胡蘿蔔。 5整個過程一直保持...
2016-11-04 -
兒童菜譜蔬菜類：舞菇蔬菜湯
材料 舞菇 1包 芹菜 2根 小顆洋蔥 1/4顆 小番茄 5顆 柴魚粉 少許 鹽巴 少許 做法 step1 1 準備好舞菇 芹菜 洋蔥 小番茄,沒有小番茄大番茄也可以取代喔~ step2 2 把切...
2016-11-03 -
兒童菜譜豆腐類：碧玉水晶豆腐
材料 豆腐300克，雞蛋1個，青豆50克，雞脯肉75克，香蔥1顆，生薑1小塊，澱粉適量，食用油500克（實耗30克），雞油1小匙，高湯1大匙，料酒2小匙，白胡椒粉1小匙，精鹽1小匙，味精1/2小匙...
2016-11-03 -
兒童菜譜豆腐類：酸辣豆腐羹
材料 豆腐，金針菇，黑木耳，胡蘿蔔，紅尖椒，香菜 做法 1、豆腐切條狀，金針菇切根後洗淨切段，黑木耳、紅尖椒分別洗淨切絲，胡蘿蔔去皮後洗淨切絲，香菜切末備用。 2、起鍋熱油，先把金針菇、木耳絲、胡...
2016-11-03 -
兒童菜譜豆腐類：美味豆腐餅
材料 香菇4朵，洋蔥一個，白菜兩片，胡蘿蔔一根，小青椒一個，香菜一根，肉餡2兩，豆腐半塊，薑適量，雞蛋一個，麵粉，澱粉，鹽，油，胡椒粉，味精，香油，生抽，老抽 做法 1.泡好的香菇4朵、洋蔥一個、...
2016-11-03 -
兒童菜譜蔬菜類：蔬菜牛奶麵包花
材料 高筋麵粉 200g 蛋 1顆 鮮奶 30g 蔬菜泥 30g 糖 15g 無鹽奶油 10g 速發酵母粉 1/2小匙(2g) 鹽 1小撮 做法 step1 1 《麵包機版》~將麵粉，蛋，鮮奶，蔬...
2016-11-03 -
兒童菜譜蔬菜類：家常鮭魚蔬菜面
材料 鮭魚 1片 紅蘿蔔 1個 洋蔥 半顆 金針菇 1把 青豆芽菜 2大把 青蔥 4根 做法 step1 1 家常面的材料很簡單，常見又便宜。 step2 2 熱鍋熱油煎鮭魚，等鮭魚表面變色再加入...
2016-11-03 -
兒童菜譜蔬菜類：蔬菜粥
材料 剩米飯一碗，胡蘿蔔，黃瓜，火腿，雞蛋，蔥花，鹽，高湯精，香油，耗油 做法 1.準備剩米飯一小碗。一個雞蛋。黃瓜絲，胡蘿蔔絲，火腿丁。 2.鍋中放水，水開後下米飯，然後把雞蛋等一起下入，雞蛋要...
2016-11-03 -
兒童菜譜湯類：冬瓜素湯
用料 冬瓜 薑絲 蔥花 冬瓜素湯的做法 鍋內少量油燒至7分熱，下薑絲爆香。 冬瓜切薄片入鍋，加鹽翻炒至斷生。 加水，加蓋燜煮7分鐘，加雞精調味，出鍋撒蔥花裝飾。
2016-10-21 -
兒童菜譜湯類：蛤蜊菌菇湯
用料 蛤蜊 半斤 菌菇 200克(茶樹菇,蟹味股等) 蛤蜊菌菇湯的做法 將蛤蜊用淡鹽水泡兩個小時,然後充分洗滌乾淨備用 將各類菌菇清洗乾淨,摘去老蒂頭,長的切小段,備用 鍋中倒30ML沙拉油,將菌...
2016-10-21
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1回答
兒子4歲半了，請問灌腸可以治療兒童夏季腹瀉嗎？
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7回答
兒童夏季怎樣預防疾病?